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香辣龙虾基本做法
香辣龙虾的做法步骤
1. 龙虾处理好,清洗干净,虾黄一定要留着!
2. 葱姜蒜,尖椒切好,拿一个碗,放入蚝油,生抽,白酒,白糖,十三香!
3. 锅里放油,油热加入龙虾,炒至...
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2016-04-16
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香辣小龙虾(史上最科学清洗小龙虾步骤)的做法步骤 1. 1、首先要挑选肥美干净的龙虾! 2. 2、用剪刀减去没有食用价值的所有爪钳! 3. 3、留下有吃头的大爪钳并剪掉前端!一为入味二为保护自己! ...
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香辣蒜泥龙虾 1. 龙虾养至少两三个小时,去筋,把小脚剪干净再一只只用刷子刷干净,在一旁晾干 2. 准备配料,蒜泥,青椒,生姜等 3. 锅里油热后倒入辣椒和生姜茴香爆炒出香味,改小火倒入一半蒜泥炒香 4. 炒香蒜泥后...
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情45420
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香辣龙虾尾的做法步骤 1. 锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味 2. 煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底 3. 转大火,放入...
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香辣龙虾的吃法
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香辣龙虾 1. 龙虾,冲水洗净,去头部 2. 生姜,大蒜,香菜备好 3. 油热,下去生姜大蒜,洋葱,桂皮,八角 4. 炒香配件后下去龙虾爆炒,放料酒,酱油 5. 出锅时放入花生米香菜
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物竟天泽2012
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小小小毛栗
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香辣龙虾尾的家常做法
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香辣龙虾尾 1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。 2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。 3.转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。 4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转...
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十三香小龙虾的做法步骤 1. 准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片 2. 小龙虾用水冲洗,(注:有时间的话,可以抽取一下虾肠线,不抽也可以就是在食用时自己再抽取食用也行) 3. 然后准备油锅,倒入1升大豆油,烧至200度(冒青烟)分批倒入...
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麻辣十三香龙虾球的做法步骤 1. 所有配料准备好 2. 先放辣椒、尖椒、花椒、桂皮下锅小火煸香,不要太久,闻到有点辣味出来的时候放入大蒜和生姜 3. 龙虾球我是图老师上买的包装好的,已经去头去虾线了,和洋葱一起下锅炒,加入半勺盐、一到两...
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我真的是有点醉
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香辣小龙虾〈火辣辣〉的做法
香辣小龙虾〈火辣辣〉 1. 准备好佐料。干辣椒洗净去籽。姜、蒜、泡椒、酸菜切好。 2. 洗净的小龙虾沥干净水 3. 辣油后小龙虾和花椒、大料、八角一起下锅煸炒。炒至没有水份,加少许酒去除龙虾腥味。 4. 加入干辣椒段...
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香辣小龙虾的做法步骤 1. 清洗小龙虾,买的时候已经让人去掉了肠线,回来就是一个个用干净的牙刷刷刷刷,刷了五六遍,不刷干净不敢吃,真的很脏。 2. 将白糖,醋,生抽倒在碗里调匀备用。锅里倒入油,油热后用花椒爆一下,花椒捞出。 放入豆豉炒一下。 3. 放入姜蒜,干辣椒爆炒。 ...
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懒又懒1987
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香辣小龙虾(史上最科学清洗小龙虾步骤)的做法步骤 1. 1、首先要挑选肥美干净的龙虾! 2. 2、用剪刀减去没有食用价值的所有爪钳! 3. 3、留下有吃头的大爪钳并剪掉前端!一为入味二为保护自己! 4. 4、剪掉头前部分,眼睛靠后一点! 5. 5、掏出脑中的沙袋!里面肮脏无比 6. 6、剪掉腮壳的三分之一,目的为了取出龙虾最脏的部位—腮! 7. 7、把腮全部剪掉,这个部位都是...
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香辣龙虾 将龙虾剁成块,用少许盐和黑胡椒拌匀,然后裹上一层薄薄的面粉。姜切丝,蒜切片,葱切寸段,干辣椒剪成节。 锅中倒入月500毫升的油,将油烧成7-8成热时,将龙虾块放入,用中偏大火炸2-3分钟,捞出滤油。 炒锅中放入2汤匙油,油热放入姜丝蒜片葱段和豆瓣酱爆香,加入干辣椒节和花椒,以及龙虾块一起用大火翻炒2分钟。 再加入少量盐和黑胡椒,糖和红辣椒油,并加入2汤匙料酒和少许...
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香辣牛肉的做法步骤 1. 将辣椒和姜切好备用 2. 将蒜苗切好备用 3. 洋葱切好备用 4. 将牛肉切好,我用的是老家自制的牛肉干,用水煮开,盛出备用 ...
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