八爪鱼炖红烧肉菜谱教程

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  八爪鱼炖红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切滚刀块，肥瘦可以分开 2. 八爪鱼洗净切段，用开水焯一遍，备用 3. 葱姜蒜切好，备用 4. 放油，油热后放入葱姜蒜及麻椒等配料煸香，然后先放肥肉，过后再放瘦肉，待肉变白后，加水淹过肉，大火煮开后，小火慢炖 5. 半小时后，加盐，放入八爪鱼炖二十分钟，然后加粉 6. 最后放入味精，香喷喷的出锅喽 [ 查看全文 ]

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  不用炒糖色的香嫩红烧肉的做法步骤 1. 五花肉过水后切块 2. 材料如图，（也可以加入几片香叶和一小个八角，） 3. 先铺一层葱，再铺一层姜片 4. 切好块的五花肉码在上面，肉皮朝...[ 查看全文 ]

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  砂锅红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切块，剔除囊囊肉，把干净毛～～ps:虽然是贴秋膘，肥肉还是不要选的太厚，要不然客人看起来会不敢吃的 2. 取大锅烧水，肉冷水下锅，煮开捞出～时间不能过长～～ 3. 捞出肉处理干净，取砂锅，大葱切段垫底，肥肉朝底放入砂锅～ps:大葱最后...[ 查看全文 ]

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  杨氏红烧肉的做法步骤 1. 将买好洗好的五花肉切块 2. 锅里放油，白砂糖，翻炒 3. 等糖化成糖浆，与油融合到一起 4. 将切好的五花肉下锅 ...[ 查看全文 ]

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  红烧肉栗子的做法步骤 1. 带一点点肥肉 2. 切块 3. 剥好的栗子肉 4. 姜，葱，香叶，八角，白寇，大蒜 5. 少油...[ 查看全文 ]

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  红烧肉的做法 红烧肉做法和步骤1将五花肉切成2厘米见方的大块； 2锅烧热放油，放入葱、姜、蒜、花椒、小茴香、干辣椒煸炒出香味；将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味；锅内做油放入冰糖，改小火；炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小； 3倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖；汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖；改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹...[ 查看全文 ]

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  海带红烧肉的做法步骤 1. 第一步 锅中到油烧热，加冰糖（白砂糖）都可以，微火搅拌呈褐色。 第二部 下五花肉炒大概一两分钟，下切好的葱姜，还有草果，八角花椒，在加生抽老抽，继续炒。炒出香味加水。 第三部 烧开后，转小火，10分钟之后加切好的海带，盖锅盖继续煮10分钟以后加鸡精翻炒，这时候汤汁也收的差不多了，装盘。第四部 如果觉得肉还不够嫩，还可以放在电饭...[ 查看全文 ]

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  红烧肉焖饭的做法步骤 1. 五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁; 2. 锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用;倒入洋葱丁煸炒; 3. 煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小，加入土豆丁和炒好的肉块;略微翻炒后加入酱油; ...[ 查看全文 ]

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  秘制红烧肉菜谱教程

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  笋干红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗好，切大块 2. 锅内少许油中火煎肉，肉稍变色后加些许冰糖炒糖色 3. 姜片、干辣椒、桂皮放砂锅底 4. 上好色的肉倒进砂锅 ...[ 查看全文 ]

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  1八爪鱼买回来一定不要洗，先用盐搓洗，搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩2搓洗好的八带鱼用水清洗干净3锅内烧水，放入八带鱼焯水4捞出控水 5葱切段，大蒜、姜切片6锅内加油加入葱、姜、大蒜片、八角爆香7加入八带鱼翻炒8加老抽、糖、白酒、盐翻炒9中间加少许的水，盖上锅盖炖一会10留少许的汤汁，滴入芝麻油翻炒加油即可盛出 烹饪技巧：八爪鱼买回来一定不要洗，先用盐...[ 查看全文 ]

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