1. 将虾洗净后去壳去虾线,控干水分。
2. 洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝。
3. 将黄油块下锅,中火,融化后将剥好的虾下锅,分别将两面煎至变色,盛出备用,不要煎太久,一面变色就翻面,另一面变色之后就出锅。最好用黄油做,味道会比较香,将虾提前煎一下。
4. 同一口锅,再放入一些黄油,大火,等黄油融...[ 查看全文 ]