1. 五花肉切块在热水里焯过备用。
2. 锅里加适量水,加冰糖,开始熬焦糖,待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。
3. 五花肉倒入锅中,快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。
4. 倒入啤酒,没过五花肉即可。
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