1. 南瓜去皮切片放微波炉高火4分钟,取出凉凉后放进面粉揉成面团,醒15分钟。赶这个时候把肉搅碎调味用筷子顺时针搞起劲后待用,把韭菜切小粒后加花生油搅匀后加入肉馅中搅拌均匀待用。面团擀成大薄面皮,用饺子器后面盖出馅子皮,这样不止做得快而且每个大小都一样,小饺子是儿子用爽歪歪饼盖盖出来的。
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