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闽南肉粽的图解教程
闽南肉粽的图解教程
闽南肉粽的做法步骤
1. 天然竹叶洗净煮5至10分钟在冲洗干净备用
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2016-04-16
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五花肉
闽南肉粽的图解教程
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闽南烧肉粽的图解教程
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闽南烧肉粽的做法步骤 1. 把干香菇,海蛎干,粽叶,粽绳都提前浸泡一晚,五花肉也切块腌制一晚上,糯米提前泡个四,五个小时 2. 油锅放油烧热把糯米放进去炒一炒,加酱油和盐调味,炒到出香味了,颜色均匀就可以盛出来包了,可以先抓几粒米尝下咸淡,不够在放盐调味 ...
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正宗闽南肉粽的做法
闽南肉粽 把所有材料都泡开 鸡蛋煮好,一个切成三个,(那根是线哦,不是头发^_^) 把肉炒好,上色,香菇也炒好备用 接着把花豆花生,干贝鱿鱼干糯米下锅炒好,下盐鸡粉酱油五香粉调味,撒上炸好的葱花油 ...
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InLoveEnd
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闽南卤肉教程图解
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台式卤肉饭--如何让蛋更入味的秘籍的做法步骤 1. 原料,照片里还差一个香菇。左上角就是红葱头啦。先提前煮几只白煮蛋剥皮备用哦,蛋皮上可以竖直浅浅划一刀,方便进味 2. 红葱头切细。 3. 姜蒜切末,五花肉切小长条~香菇切丁 ...
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闽南咸饭教程图解
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闽南咸饭
米饭
闽南咸饭的做法步骤 1. 猪肉切丁,包菜最好是手撕的,虾干跟香菇泡水好,泡好的水要留着,煮饭更香。 2. 萝卜切丝,米要先泡好,另外一碗就是香菇跟虾干泡的水 3. 热锅烧油把葱白烧金黄,到处碗里留一点备用,快好时以再加一点葱叶进去。 ...
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星星唯爱杰娜恋
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闽南咸干饭的图解教程
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闽南咸干饭
五花肉
闽南咸干饭的做法步骤 1. 所有东西洗净,葱姜蒜切末,胡萝卜切片,包菜切片,蛏干香菇乌贼干提前用开水泡五分钟,然后香菇用剪刀剪半。 2. 起锅热油下五花肉煸香,然后下姜蒜爆香,舀一些油留着备用。继续所有材料胡萝卜包菜蛏干香菇乌贼干爆香.加入盐鸡精。 3. 另用高压...
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腊肉粽的图解教程
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猪腰
香肠
猪骨
腊肉粽的做法步骤 1. 糯米适量,放盆里泡3小时,泡好后用手捏一下米,轻易捏碎了就说明泡好了 2. 腊肉切颗粒丁,备用 3. 香肠切颗粒丁,备用。 4. 咸鸭蛋蛋黄,备用。 ...
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小豆包美衣店
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大肉粽子的做法步骤 1. 五花肉需提前一天切好,放酱油、盐、味精腌一个晚上 2. 糯米早上买来淘一下,沥干水,放酱油、盐、味精腌二三个小时 3. 粽叶用清水冲洗一下,沥一下水 ...
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菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽的做法步骤 1. 去皮五花肉洗净后,切小块,同老抽、盐、花椒粉、料酒、糖、鸡精、五香粉混合,搅拌均匀后,放冰箱冷藏,腌制过夜; 2. 糯米洗净后,用清水浸泡4小时后,同35g生抽、12g植物油搅拌均匀,覆上保鲜膜,涨发2个小时后,备用; ...
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闽南豆皮卷教程图解
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豆皮结烧肉的做法步骤 1. 备好材料 2. 五花肉切方块,焯水 3. 豆皮切合适的宽条,打成结 4. 将豆皮结焯水后捞出沥干 ...
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闽南炸醋肉教程图解
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瘦肉
闽南炸醋肉的做法步骤 1. 肉洗净,切片。怎么切,切多大,都随意。我们家是喜欢切大片一点。 2. 肉片里放醋(什么醋都行,我喜欢用陈醋),酱油,鸡精,盐和少许糖。醋可以适当多放一些,醋肉,醋肉,醋肯定是主打。至于酱油,鸡精,盐该放多少,这个我只能说:看着办,尝尝看。 ...
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易托网ZY
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香菇猪肉粽的图解教程
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香菇猪肉粽的做法步骤 1. 提前一夜泡好糯米,五花肉也提前用料酒、八角、盐、酱油腌制好~ 2. 清洗粽叶~ 3. 开始包啦~ 4. 包好啦~ ...
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傲清风的故事
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陈皮牛肉粽教程图解
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陈皮牛肉粽的做法步骤 1. 用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。 2. 包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间;做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。 川味凉菜-陈皮兔丁(麻辣够劲)的做法步骤 1. 兔肉切成2cm的丁,用姜片、葱段...
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小腾丶丶
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鲜肉粽子教程图解
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鲜肉粽子的做法步骤 1. 五花肉切丁加料酒,酱油,盐,姜片半小时。 2. 粽叶清洗干净后开水烫一下。剪掉叶柄头。 3. 包粽子。 4. 置于高压锅中,水没过粽子,上汽后压1.5小时。 ...
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家乡味——闽南香菇肉粽怎么做最好吃
家乡味——闽南香菇肉粽 1. 所有主要材料,来张合影, 2. 先把五花肉用蒜头,李锦记红烧酱油,冰糖卤制,由于忘记拍照,呵呵,其实卤制过程很简单,都丢进锅里,大火烧开后小火煨半小时,因为不用太软烂,我们后面还要高压锅煮。卤肉的酱汁不要倒掉,后面有很大的用处。 3. 另起油锅...
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闽南啤酒鸭的做法【图解】
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啤酒鸭的做法步骤 1. 准备材料 2. 烧开水把鸭子肉倒进去焯水 3. 因为我一掌勺就紧张,所以这两步都没有拍照。店里条件有限用电磁炉炒的。下油将姜葱蒜辣椒爆香,然后将香菇一起放进去一起爆香。 4. 放入鸭肉一起炒一会,下酱油,这个下多少的量自己看着办哈。再加一点糖,炒出来口感就不会硬硬柴柴的 5. 炒到鸭肉上色了快炒干了倒入啤酒,我是用的铁罐喜力。然后再加少许盐,之前下的酱油已...
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linzi44944
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闽南咸饭的做法【图解】
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家常菜
闽南咸饭
闽南咸饭的做法步骤 1. 准备好三种材料 2. 把五花肉下锅煸出油,煸出香味 3. 炒好五花肉后把菜干,海蛎干放进去一起翻拌一下,加入盐,少量酱油调色,然后一起倒入装有米的电饭锅,放入适量水开始煮 4. 个人偏爱夹生饭,咸饭硬硬的口感更好 闽南咸饭的做法步骤 1. 将鱿鱼干剪成长条状,鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟,浸泡后的水不要倒掉,收集起来,要加入...
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麻梨天地
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正宗肇庆咸肉粽子的图解教程
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手把手教你做最正宗的锅包肉(内附制作过程链接)的做法步骤 1. 主料: 猪里脊肉300克 胡萝卜50克 葱20克 生粉50克 蒜10克 香菜50克 2. 将里脊肉去筋去皮后切片,将切好的肉片用刀拍软备用,葱和胡萝卜切丝,香菜洗净切段,蒜切末。 ...
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闽南啤酒鸭的做法图解
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啤酒鸭 1. 准备材料,芹菜切段,蒜切片,鸭腿剁小块,洗净 2. 锅烧热,放入鸭腿上的肥肉,先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热,放入蒜片、姜片,煸炒出味 4. 放入鸭块,干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒,没过鸭块 8. 大火烧开,转中小火,30分钟 9. 转大火,收汁,放...
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你ma爆炸啦
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闽南咸饭的图解做法
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香菇肉粽的教程
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香菇肉粽的做法步骤 1. 把葱头切碎,葱叶子也切碎 2. 热锅热油,把五花肉放下去干偏 3. 把切好的瘦肉和切好的一部分葱头一起炒,炒到瘦肉熟为止 4. 把香菇放下去, 别把刚刚炒...
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