1. 把大虾仁切段,〔如果是小虾仁可以不切。〕放入大碗中倒入适量料酒。
2. 胡萝卜黄瓜切块。大葱切段。大蒜切成蒜蓉。
3. 将3汤勺辣酱和1汤勺酱油搅拌均匀。
4. 起火。放入蒜蓉翻炒几下加入虾仁胡萝卜。炒熟后放入调好的酱。加适量水。〔成汤汁。待汤汁煮沸后加入黄瓜,葱〕翻炒一会儿。收火。ps:酱汁加水煮沸是为...[ 查看全文 ]