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1. 将虾洗净,开背去掉虾线,大葱、芹菜切段,姜蒜切片,洋葱切粗丝。
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2016-04-16
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糖醋香辣虾(最简单)正宗做法/图解/步骤: 1. 如果你很勤快,可以把虾毛剪了和背后的虾线给挑了,如果你来不及或者说白了就是懒嘛,至少先把虾洗干净。然后调一份糖醋汁备用,约2勺老抽,1勺醋,半勺糖,可以再加些料酒,最后加水,搅拌均匀。 2. 油温后,加入姜,辣椒和蒜炒香后倒入虾,炒到虾变红后倒入刚刚调的汁,小火闷10分钟,中间翻炒几下,即可。 3. 由于虾毛也没剪,卖相不好啦,...
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怎么做香辣虾炒饭好吃 秘制香辣虾 麻辣鲜香。 材料 鲜虾,花椒若干,辣椒,香叶几片,八角两个,花生油,生抽,老抽,糖,家乐辣鲜露,海天蚝油。 做法 1、盐水煮虾,去掉浮沫,出锅沥干水分。 2、小火热油,炒花椒和辣椒,辣椒炒到稍微发黑比较香,但是不要炒糊了,火候要控制好。可以先下辣椒炒几下再下花椒。 3、虾下锅,跟花椒和辣椒一起炒匀。之后慢慢加水,以没过虾为准。放入八...
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