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炒面线怎么做?
炒面线的做法步骤
1. 准备好食材。。。
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2016-04-16
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炒面线
猪肉
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厦门炒面线 1.炸面线以滚水汆烫后,捞起沥干水分;葱切细丝;香菇泡冷水约十分钟,再切成丝备用。 2.热油油,以小火爆香葱丝,放入肉丝、虾仁、笋丝、香菇丝略炒一下后,放入调味料A煮至滚时,放入作法1的面线以中火炒至汤汁稍干下时,加入韭黄略微拌炒一下,起锅前滴入香油即可。 韭菜炒面线 1.先将面线用水煮软 2.吊片浸软切丝,韭菜切段 3.起镬,炒熟虾仁及吊片丝取出,然后以慢火至中火慢慢...
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厦门炒面线怎么做最好吃
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厦门炒面线怎么做最好吃怎么做厦门炒面线好吃 锦炒面线 材料 用料主料:上等面线300克配料:猪瘦肉、大虾、净冬笋、红萝卜、韭黄、水发香菇、干扁鱼、干葱凋料:精盐、味精、绍酒、冰糖、芝麻油、花生油、熟猪油 做法 1、锅置微火上,倒入花生油烧至六成熟时,将面线(每次100克)轻轻下锅两面翻炸,至两面赤黄色时捞起沥油,晾凉后焯水泡软待用。 2、将大虾洗净,剥头、壳取肉,虾头、壳剁...
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海鲜炒面线怎么做最好吃
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面食
海鲜炒面 材料 鱼丸,蟹肉,油面,虾,鱼露/海鲜酱,白胡椒粉,鸡精粉。油,白糖,味精,盐 做法 1)油锅热后,加入鱼丸,蟹肉,虾炒一会儿。 2)加入油面,味精,盐,鸡精粉。 3)鱼露/海鲜酱(加水)加白糖。 4)把(3)放入锅里,一起炒。(如果太干,可加点水) 海鲜炒面 材料 油面250公克,高丽菜丝100公克,红萝卜丝20公克,鲷鱼片30公克,鱿鱼30公克,虾仁40公...
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韭菜炒面线怎么做最好吃
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韭菜炒虾干 这道菜属于一道快手家常菜,选用鲜虾或者干虾都可以,韭菜和虾都属于助阳、健胃和生发的原料,常食可助男子阳刚之气,女士食用可起到养颜排毒的作用,一年四季皆宜。 韭菜炒虾干 食材:韭菜100克、虾干30克、盐、生抽少许 韭菜炒虾干的做法 1、虾干放入温水中浸泡30分钟变软。 2、虾干变软,剥壳十分容易,取虾仁备用。(虾壳也可以不用剥,炒菜之前你先爆一下虾干,...
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q785740181
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怎么做十锦炒面线好吃
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面食
十锦炒面线 食材: 炸面线一包,洋葱半个,樱花虾,虾,蚵仔,蒜末,青葱,米酒少许,酱油少许,黑椒粒少许,盐少许,高汤1杯 做法: 1.起油锅下洋葱丝,蒜末,葱白,樱花虾爆香后下高汤,加点酱油,黑椒,盐调味煮沸,将处理好的面线和配料都放下去拌炒。最后放入海鲜拌炒,加少许米酒去腥,放葱绿,然后炒好加盖闷几分钟,掀盖装盘即可。*食用时随喜搭配乌醋,厦门辣椒酱皆。 锦炒面线 ...
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海鲜炒面线怎么做好吃
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面食
海鲜炒面线 1.香菇先用冷水泡小时至软,洗净后切成香菇丝。 2.鸡蛋加少许水打散成蛋液,下锅中炒成蛋散备用。 3.肉丝先用盐、鸡精、糖、胡椒粉、地瓜粉、白醋等腌制入味。 4.锅中座油,先炒肉丝,快好时下剥好壳的虾仁同炒至虾仁变成红色立即出锅备用。 5.再放少许油,炒制包菜、胡萝卜、香菇丝,调入一小碗水微煮一会至包菜变软。 6.下炸线面同炒,至炸线面变软。 7.加入事先处理好的肉丝和虾仁,...
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潮州三宝炒面线怎么做
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怎么做潮州三宝炒面线好吃 潮州三宝炒面线 食材: 市售炸面线1片,鲷鱼肉60公克,虾子2尾,肉片40公克,姜丝10公克,青花椰菜50克,脆酥粉适量,高汤150CC,老抽1小匙,鱼露1大匙,盐1/4小匙,鸡精粉1小匙,胡椒粉适量 做法: 1.炸面线以滚水汆烫过,捞起沥干;虾子洗净,放入滚水中略微汆烫,留下虾尾,其余虾壳皆剥除;肉片汆烫过;青花椰菜切小颗,以滚水汆烫,捞起沥干备用。 2.鲷鱼片加少许盐及...
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炒面线的吃法
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炒面线 炸面线,传统做法需要自己炸,现在在超市可以买到炸好的面线 配料切丝待用 鸡蛋打散,葱姜切好 开始,放油,葱姜煸香 摊鸡蛋 放入胡萝卜,肉丝...
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厦门炒面线的做法
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厦门炒面线 食材: 市售炸面线1片,肉丝60公克,葱2根,虾仁50公克,笋丝50公克,香菇20公克,韭黄段50公克,虾粉2匙,高汤150CC,盐1小匙,鸡精粉1小匙,糖1/2小匙,香油少许 做法: 1.炸面线以滚水汆烫后,捞起沥干水分;葱切细丝;香菇泡冷水约十分钟,再切成丝备用。 2.热油油,以小火爆香葱丝,放入肉丝、虾仁、笋丝、香菇丝略炒一下后,放入调味料A煮至滚时,放入作法1的面线以中火炒至汤汁稍...
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老衲仅是路过
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厦门炒面线的吃法
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怎么做厦门炒面线好吃 厦门炒面线 食材: 市售炸面线1片,肉丝60公克,葱2根,虾仁50公克,笋丝50公克,香菇20公克,韭黄段50公克,虾粉2匙,高汤150CC,盐1小匙,鸡精粉1小匙,糖1/2小匙,香油少许 做法: 1.炸面线以滚水汆烫后,捞起沥干水分;葱切细丝;香菇泡冷水约十分钟,再切成丝备用。 2.热油油,以小火爆香葱丝,放入肉丝、虾仁、笋丝、香菇丝略炒一下后,放入调味料A煮至滚时,放入作法1的...
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怎样做厦门炒面线才好吃
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预备好所有的材料,香菇浸软切丝,奶白菜切幼,猪肉切丝备用。 油烧6,7分热,轻轻滴放下面线炸至金黄色即可。 捞起金黄色面线,控干油份。 ...
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家常炒面线 1.1.猪肉、干香茹、干鱿鱼、鲜虾都适量。 2.面线1包,青菜2颗、小葱2根。 3..炒锅上火热油,下入葱白炒出香味。 ...
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家常炒米线 1. 将猪肉、胡萝卜、茭白、青蒜、芹菜切丝备用;蒜叶切段,小葱切末,米线放冷水里浸泡20分钟至泡软 2. 将米线捞起沥干水备用,炒锅中倒入2勺植物油(油稍微放多点不易炒焦)热锅冷油,将肉炒变色,放入青蒜和葱白炒香 3. 香味出来后,放入胡萝卜先炒一会,接着放入茭白、芹菜、青蒜叶翻炒,炒软后放少许食盐入味,然后放入米线 4. 用筷子不停的拨炒,使米面...
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scp侠客
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炒面线如何做好吃
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炒面线 1.炸面线。250克面线约需油1斤,实耗50克左右。当油锅烧tulaoshi.com至七分热(刚要冒烟)时,中火,将面线分两次,依次放油中炸制。炸至赤黄色时用漏勺翻面,再炸到赤黄色后捞出装盘 2.准备配料。韭黄洗净切断,鱿鱼须过热水捞一下。瘦肉丝用老抽、生粉腌上...
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韭菜炒面线的家常做法
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十锦炒面线的吃法
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什锦炒面 材料 新鲜手擀面(不要太粗) 扁豆 胡萝卜 红辣椒 葱姜蒜 蚝油 老抽 生抽 盐 做法 1.面条上蒸锅,上气后大火蒸20分钟,中间用筷子翻一次面,以便面条均匀受热,但要小心蒸汽烫手; 2.蒸好的面条用筷子抖散; 3.4.趁着蒸面条的功夫,把蔬菜处理好后切丝。当然,蔬菜可以随意选择啦,圆白菜和蒜苗也都不错; 5.把蚝油、老抽、生抽倒碗中混匀,提前调好,一会儿...
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黄酒面线 这口味面线,非常适合“坐月子”的妈妈当早餐享用~~ 材料 (2人份): 面线干 300g 鸡胸肉片 200g 蒜蓉 3瓣 姜丝 6片(另留1/4生用) 盐1茶匙 麻油1汤匙 黄酒1碗 (300ml) 食水 2碗 (600ml) 枸杞子 50g 青菜切段 2根(任何菜类) 芫荽碎 1根 做法 文火煮半小锅加盐的食水。 稍热,把冲洗过的面线...
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