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蒜苗盐煎肉的图解做法
蒜苗盐煎肉的图解做法
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1. 先将肉用老抽和食用油腌制几分钟。
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小贴士
多放点油
蒜苗五花肉的做法步骤
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2016-04-16
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蒜苗盐煎肉 步骤 1.五花肉切薄片 2.蒜苗切段,洋葱切条,红辣椒切丝,蒜拍一拍,随便切几刀即可,姜切片,豆豉用刀剁一剁 3.锅里少许油,放五花肉,放一小撮盐 4.中小火慢慢煸到有些金黄,这个过程要有耐心,煸到金黄,多余的油被煸出来,肉的口感也更糯 5.肉煸出油后,依次放入姜蒜,一勺豆瓣酱,豆豉,洋葱,红辣椒,每放一样 6.翻炒几下再放下一样 7.大火翻炒,放两大勺糖,起...
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盐煎肉的做法步骤 1. 将精五花肉呈冷冻状态下切成0.3cm厚的片备用; 2. 青蒜叶洗净后斜切成段备用; 3. 下油热后,放入五花肉片翻炒均匀, 4. 反复煎到肥猪肉出油,肉片呈...
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盐煎肉,汉族特色名菜,属川菜系,四川家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎肉的烹制方法加工而成,成菜肉片鲜嫩,此菜在四川家喻户晓,是下酒佐餐的佳肴。 1蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用。 2切好五花肉片和姜片。锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油。 3放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒,加入一勺黄豆酱。 4加入适量豆豉翻炒均匀,淋...
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冬季里,来一盘热辣的蒜薹泡椒炒鸡胗吧!的做法步骤 1. 鸡胗先用盐水侵泡半小时,把附着在上面的脏东西一定弄干净,要不会有腥气味道。 2. 然后把鸡胗片成薄片,接着用少量白酒,盐腌制半小时左右。这个是花儿的经验,可以用料酒腌制,但是感觉用白酒腌制更香更脆,大家可以试试哦。 ...
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家常盐煎肉 步骤 1.将肉切成片,肥瘦分开备用,二荆条去把斜着切段备用。2.把炒锅烧热,先将肥肉下锅翻炒直至熬出油。3.等肥肉出油了加入适量的豆瓣翻炒和少许甜酱。4.等豆瓣炒出了香味,就可以下瘦肉了。然后翻炒均匀。5.青椒段下锅翻炒,直至青椒6、7成熟。6.勾一点酱油,味道不够的话在加一点盐和味精,翻炒均匀。7.差不多就可以出国啦~
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一人去远方
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青椒豆豉盐煎肉 2.辅料无蒜苗时,可用蒜苔、大葱、青椒、仔姜、芹菜、豆腐干代替。3. 识别病猪肉:在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是... 2.锅内油烧至五成热,放入肉片,煸炒至刚熟,烹料酒,下豆瓣酱、豆豉,炒出红色,加酱油、甜酱、青蒜炒匀,青蒜熟时起锅装盘,盐煎肉即成。 烹调技巧...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!青椒豆豉盐煎肉是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的...
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青椒豆豉盐煎肉的做法与步骤 1. 郫县豆瓣剁细,青椒切块,姜切末,豆豉捏散即可。 2. 猪肉去皮,切6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片备用.铁锅提前用油涮上,以防粘锅,油量比普通炒菜略大一些,烧六成热下肉片中火煸炒半分钟。 3. 先放豆豉和盐,再煸炒半分钟至肉片熟透吐油.将肉片推到锅边,留出底油转小火,将郫县豆瓣放入煸炒半分钟...
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水煎牛肉莲藕饺 1. 牛肉馅加鸡蛋、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐,搅打上劲,分次加水,逐渐粘稠后加香油 2. 大葱剁碎 3. 莲藕去皮切片后焯水后控水 4. 把藕片剁碎 5. 面粉加水启动面包机的和面程序,活好后将面团装入食品袋放入冰箱冷藏醒半小时 6. 拿出醒好的面团下剂 7. 擀成中心厚四周薄的饺子皮 8. 包上...
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