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1. 茼蒿择洗干净;洗净的茼蒿切段;
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2016-04-16
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猪血豆腐汤的做法步骤 1. 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用; 2. 热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒; 3. 烹料酒去腥, 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替), 加盐、胡椒粉调味; 4. 大火煮开后洒入青蒜末即可. ...
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鲫鱼炖豆腐的做法步骤 1. 把鱼洗干净沥水(鱼肚里面黑色的皮一定要洗干净)在鱼肚少划两刀,更好入味! 2. 豆腐洗干净切片,不要太薄,太薄易碎,太厚不容易入味,自己感觉一下厚度! 3. 少放点油,鱼稍微煎一下就好,油多了鱼汤不好喝!(葱姜蒜放在鱼身下...
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鲤鱼炖豆腐的做法步骤 1. 1处理好的鱼切段放少许盐料酒蛋清腌制15分钟。2豆腐切厚片葱切段姜蒜切片备用。3炒锅油先放花椒八角桂皮煸炒,在放入鱼小火煎至,接着放葱姜蒜4个干辣椒,然放入料酒醋生抽老抽,然后放入开水与鱼持平,炖煮几分钟后,依次放入豆腐片(喜欢粉条的话还可以放粉条)7,8成熟时加适量盐蚝油,1勺糖这时在加入少许开水中火在煮至15分钟左右待汤汁收浓稠...
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草鱼炖豆腐的做法步骤 1. 草鱼洗净切块,豆腐切块。平底锅里加油烧热,将草鱼两面煎黄备用。余油加葱姜蒜花椒爆香,加郫县豆瓣炒出红油,再加剁椒炒香,加热水后将鱼放入,让水可以没入鱼,在锅边放入切好的豆腐块,盖上锅盖大火焖15分钟即可。最后撒上香葱青椒调味,美味即可出锅! 草鱼炖豆腐的做法步骤 1. 1,将鱼切断,加入料酒,酱油...
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鲈鱼炖豆腐的做法步骤 1. 锅内加入少许油,放入姜和蒜,因为只是煎香而已,所以可以少放油。如果油放的多,到时候汤里都是油,会烫嘴,而且汤喝起来很油腻 2. 之后加入水,ps,我是把吃剩的蛤蜊汤,倒进去了,因为吃完了蛤蜊,汤喝不掉。放蛤蜊汤的话,味道也会更鲜 ...
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小炖豆腐的做法步骤 1. 葱姜蒜切碎 2. 豆腐切成小块,大块都行 3. 油开下入一点花椒粒葱姜蒜爆一下下入豆腐就可以了 4. 下入豆腐之后防水,盐,海鲜酱油,十三香,还有自己喜欢...
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红焖肉炖干豆腐的做法步骤 1. 锅内加水烧开,五花肉切一厘米小块,待水开后,肉下锅,煮十分钟左右,捞出。 2. 油锅烧开,花椒炒出香味,加冰糖至完全溶化,肉下锅翻炒,把肥肉里的油都炒出来,加料酒、酱油、腐乳汁,继续炒几分钟,加水。 3. 干豆腐切条,待锅开后,加...
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老汤炖豆腐的做法步骤 1. 老豆腐切成长方片,五花肉切片(稍微小于豆腐片),葱姜蒜分别切片; 2. 起锅放少许色拉油,烧热后放入五花肉煸炒; 3. 炒出香味后放葱、姜、蒜片炒匀; ...
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菠菜炖豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块儿,炸成金黄色 2. 全部煎好的豆腐,放入锅中加水煮5分钟,撒上葱花,碎辣椒 3. 放上菠菜,撒上盐,盖儿闷3分钟 4. 金灿滑嫩的菠菜炖豆腐出锅...
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砂锅红烧排骨豆腐的做法步骤 1. 如何处理排骨,用清水多泡一会,中途换几次水(目的是去除血水) 2. 排骨一定要冷水下锅,加料酒,葱段,姜片。 3. 煮开后,去除多余的浮沫。 4...
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