1. 1,茄子切块,放压力锅隔水蒸5-8分钟。2,豆腐切小块备用3,用油把花椒,八角爆香4,放入茄子,豆腐5,加豆瓣酱,加水焖煮6,放水淀粉勾芡,出锅前放葱花
茄子要焖很久才够软,为了省时间,所...[ 查看全文 ]