生煎基本教程

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  董不懂的冻冬动

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  生煎包基本教程

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  生煎猪排基本教程

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  「膳小姐 |日式烤猪排」的做法步骤 1. 面包糠与橄榄油小火翻炒至金黄色。 2. 盛出，放凉备用。 3. 选取上好的猪排，用刀划肉使其平整。 4. 刀背捶打猪排，不要打碎。 ...[ 查看全文 ]

  wang2473018

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  生煎馒头基本教程

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  生煎馒头的做法步骤 1. 面粉打散，酵母用温水化开，揉成光滑的面团，醒一个小时。 2. 五花肉切成小丁，用刀剁成肉泥，我的方法是把姜切沫和肉一起剁，您也可以剁完再放姜。 3. 香葱切沫，白芝麻用小火炒熟，微泛黄就可以。 ...[ 查看全文 ]

  狼丶暴君

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  茴香生煎包基本教程

  标签：茴香生煎包 肉馅

  茴香生煎包的做法步骤 1. 面皮的所有材料放入面包机桶中，揉成光滑的面团（一个和面程序15分钟），收圆入盆发酵； 2. 准备茴香、肉馅； 3. 茴香清洗干净，入锅中焯水， 4. 捞出...[ 查看全文 ]

  王梦宝house

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  生煎胡萝卜肉饼基本教程

  标签：猪肉

  生煎胡萝卜肉饼的做法步骤 1. 胡萝卜洗净去，切成细末或用模具擦成丝，加入少许盐抓匀，腌制10分钟，滗出渗出的水分。 2. 将腌制好的胡萝卜丝和肉馅、鸡蛋清、料酒、葱花、姜末、淀粉、5ml盐、黑胡椒粉、鸡精拌匀，沿着同一个方向搅拌使肉馅变粘绸，将拌好的肉馅挤成肉丸，再按扁成厚薄均匀的肉饼放入盘中待用。 ...[ 查看全文 ]

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  自制美味生煎包基本教程

  标签：肉馅

  自制美味生煎包的做法步骤 1. 和面：取半斤自发面粉放入面盆中，加少许鲜酵母粉（可以不放），40度水一碗； 2. 把水一点一点加入面中，边加水边和面，直到水加完后，把面揉匀； 3. 用一个湿毛巾把面团盖上，饧发10分钟； 4. 10分钟后...[ 查看全文 ]

  镇是我

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  生煎包基本做法

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  生煎包的做法步骤 1. 猪肉剁成肉糜，加入切好的葱花、盐、味精、料酒、甜面酱、五香粉、料酒、香油、生姜末、一小勺淀粉搅拌均匀后，分次加入水调成稀一点的肉糜，有鸡汁更好 2. 酵母加少许温水混合均匀后倒入面粉中搅拌，加入适量的温水活成团，盖上湿布或保鲜膜发酵至两倍大 ...[ 查看全文 ]

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  生煎教程图解

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  生煎的做法步骤 1. 面粉加入适量酵母，用温水和面，和成面团放入盆中，盖上保鲜膜醒发至两倍大 2. 肉馅中加入辅料中的材料 3. 顺着一个方向搅，一直搅到肉馅上劲 4. 面醒发好，...[ 查看全文 ]

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  苏州生煎教程_

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  苏州生煎的做法步骤 1. 首先和面，放点酵母，发面时间长点。利用发面的时间，准备肉馅的制作，把皮冻切碎，放肉馅里加入调料调味 2. 包好后底朝上，口朝下。用平底锅，倒油，包子一个个摆好了 3. 中小火，放锅里15分钟后，围着锅边加入面粉水...[ 查看全文 ]

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  生煎小笼包基本做法

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  生煎小笼包的做法步骤 1. 面粉酵母水盐白糖一起拌匀在揉搓成团等待发酵一小时。等面团发好在排气 在揉搓成长条切块。用擀面杖擀下开始包。等都包好后在盖上保鲜膜醒二十分钟。在煎5⃣️6⃣️分钟加点开水等水分蒸发后在洒上葱花关火焖两分钟就可以出锅装盘食用。 脆香生煎小笼包的做法步骤 1. 将五花肉切肉末 ...[ 查看全文 ]

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  生煎馄饨的教程

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  生煎馄饨的做法步骤 1. 在猪肉末中加入姜末、鸡蛋，盐、糖、鸡精、香油用筷子顺一个方向搅拌，至肉末粘稠上劲 2. 在肉馅中加入韭菜碎，充分拌匀 3. 在馄饨皮上放上适量肉馅 ...[ 查看全文 ]

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  生煎包教程图解

  标签：生煎包 生煎包的做法 肉馅

  生煎包的做法步骤 1. 酵头事先做好放冰箱冷藏12小时以上。（其材料：普通面粉100g，凉开水80g，糖8g，酵母2g混合揉匀） 2. 面粉，泡打粉、鲜奶、酵头放入容器里揉成光滑的面团进行发酵。 3. 馅材料备好，芹菜和豆干切细小的粒放入到猪肉馅里。...[ 查看全文 ]

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  生煎包子的教程

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  生煎包子的做法步骤 1. 把姜片和葱丝，泡在水里，揉捏一会，就成了葱姜水。 2. 把水倒入猪肉馅，目的是为了去腥味。 3. 猪肉和皮冻的比例是1：1。 4. 加盐，一勺生抽调味，再加...[ 查看全文 ]

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  生煎牛肉教程图解

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  香辣牛肉面～一碗解馋的做法步骤 1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。 2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。 3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。 ...[ 查看全文 ]

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  香脆的生煎饺子基本做法

  香脆的生煎饺子的做法步骤 1. 先将面粉放进干躁的盆内，分几次加入水，用筷子调成絮状，然后用手揉成团，揉至盆光、手光、面光为止，盖上保鲜膜静止一会儿 2. 把芹菜、香菇、香葱、姜剁碎，和猪肉泥搅拌，然后放入胡椒粉、鸡精、鸡蛋继续搅拌成馅，撒些油锁住水分。盐待包的时候再加入 ...[ 查看全文 ]

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  生炒猪肚基本教程

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  生炒猪肚的做法步骤 1. 猪肚洗干净。切片。切好上浆。地瓜粉少许、料酒、盐，生抽都少许， 2. 这个菜的关键是火候。老嫩就看这点。菜油烧热放猪肚翻一分钟，放辣椒。大蒜。青蒜。起锅。麻油就好了。初学者勿试 生炒猪肚的做法步骤 1. 猪肚洗净切下肚尖的那点（约2两），把肚尖对半切开，...[ 查看全文 ]

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