1. 先把配料处理好,青椒红椒切成丝,大蒜拍好,生姜切片。还有豆腐切成小块。
2. 锅里放油,先放生姜,油热后放黄刺,等鱼煎的两面黄,头尾再着重煎下。
3. 把黄刺煎好放到盘中,用剩下的油把豆腐稍微煎下,煎好后,把多余的油倒出,放入黄刺和大蒜。
4. 加入水,淹没过黄刺,等水烧开后,放入青红辣椒丝,加入适量...[ 查看全文 ]