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春笋炖肉的图解做法
春笋炖肉的图解做法
春笋炖肉的做法步骤
1. 将五花肉切片,春笋切块,芋子切块,泡菜切小段
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2016-04-16
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五花肉
春笋炖肉的图解做法
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蚕豆春笋的做法步骤 1. 鲜蚕豆瓣洗净沥水,鲜笋去皮和老根切滚刀或切条。火腿切成蚕豆大小的片。 2. 大火烧热锅,放油烧至六成热,放入春笋过油,煎炸3分钟左右,春笋半熟时加入蚕豆一起炸。两者已熟后捞出沥油。 3. 烧锅内留底油,大火烧热。倒入蚕豆、春笋、火腿,加半杯水或高汤烧...
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春笋烧肉 1. 五花肉绰水捞出备用 2. 春笋绰水后切块备用 3. 起油锅放入葱姜和干辣椒爆香 4. 放入绰过水的五花肉翻炒 5. 再放入笋块翻炒 6. 加料酒 7. 加入适量生抽 8. 加入适量老抽 9. 加入清水,一次把水加够 10. 加八角 11. 加砂糖 12. 用中小火慢慢炖到肉酥烂 13...
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成扬帆
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炖肉的做法步骤 1. 准备好炖肉用的:盐、干尖椒、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽、红色大块酱豆腐、冰糖或白糖等。 2. 猪肉稍冻。 3. 切块。 4. 猪肉过水烧开。去...
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孜然土豆~钟爱土豆君的做法步骤 1. 土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以。 2. 小葱切碎备用。 3. 锅里放入多一点儿的油烧至5成热,下土豆,我这个是条状比较好熟,如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心...
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春笋豆干拌马兰头 1. 春天里,正是你踏青的好时节,去野外,寻找马兰头,要想减肥这一步是最重要的 ,运动才是减肥的最佳方法,自己动手摘采的马兰头更是鲜美。 2. 回家后慢慢清理净自己的所获,准备所需的食材,锅中烧开水,把春笋、豆干、红椒、马兰头以次放入锅内,水开后煮上二分钟,马兰头先行出锅,春笋、豆干和红椒可以再煮上二分钟。有时间也可以分材煮熟。 3. 待食材凉透后...
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油焖春笋 1. 春笋拦腰切断,分小块细段。锅烧开水,小煮5分钟 2. 捞出冲冲凉水 3. 下少许油热后下春笋煸炒 4. 数分钟后下 酱油味精 煸干炒熟即可 5. 还原舌尖家常美味 油焖春笋 1. 买回的春笋剥去外壳 2. 清洗干净切滚刀块 3. 放入锅里绰水后捞出沥干水份 4. 起油锅 5. 放入春笋爆炒 6. ...
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鲜嫩糖醋排骨#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肋排温水洗干净,锅里放半锅温水,排骨一起下锅,水开后烧三分钟左右,煮去排骨的血沫,然后捞出洗掉排骨的浮沫沥干水。 2. 洗干净的排骨与调料一起准备好待用。 3. 锅子烧热后放入冷油,油温六成热时...
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排骨焖春笋的做法步骤 1. 冬笋剥皮洗净,切滚刀,烧开水焯3分钟捞起。 2. 排骨剁块(可飞水去血水,我用的生的直接炒)。 3. 姜蒜切片,红葱头切粒,干辣椒花椒八角茴香桂皮少量冰糖备好。 ...
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油焖春笋的做法步骤 1. 春笋去皮洗净; 2. 切开切段; 3. 将春笋放入沸水中煮3分钟,捞出沥干; 4. 葱切段,葱白分开; 5. 热油锅,先放葱白炒出香味; 6. 再倒入春笋炒一会儿; 7. 加盐、酱油、老抽、白糖炒匀上色; 8. 加小半碗清水,中火煮5分钟; 9. 最后转大火收汁,加少许胡椒粉洒上葱花炒匀就可以了。 油焖春笋的做法步骤 1. 春笋去壳洗净,...
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豆角炖肉的做法步骤 1. 第一步:将豆角摘好,洗净备用,土豆去皮,切成小块,用凉水浸泡,(浸泡后的土豆在炖的时候不容易碎)将五花肉切成薄片,备用 第二步:热锅放入适量油,等到油温热的时候放入五花肉翻炒至肉变白,放入老抽,翻炒至肉均匀着色,放入豆角继续翻炒,至豆角变成绿色,放入开水,没过豆角,放入调料,开锅后20分钟,放入盐,过早放盐肉会硬,放入盐十分钟后...
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