孜然丸子基本教程

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  孜然牛肉：组长教你做湘菜的做法步骤 1. 准备牛肉末，下料酒生抽香油，稍腌制 另外切好蒜苗末，蒜末，姜末备用 2. 起油锅爆香姜蒜末，滑开牛肉末。 3. 牛肉超变色出锅，另起油锅爆香蒜苗 ...[ 查看全文 ]

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  孜然排骨基本教程

  标签：孜然排骨 排骨

  孜然排骨的做法步骤 1. 一、排骨斩块，焯水，放入高压锅上汽煮10分钟。 2. 二、葱切段、姜切丝，蒜切片，备用。 3. 三、锅内放适量花生油，爆香十三香、姜丝、葱段、蒜片，放入排骨翻炒，依次加入老抽提色，生抽提鲜，撒少许盐。 4. ...[ 查看全文 ]

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  孜然牛肉炒粉基本教程

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  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  孜然飘香排骨基本教程

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  孜然土豆～钟爱土豆君的做法步骤 1. 土豆去皮，用波纹刀切宽条，没有波纹刀的直接切块或者条都可以。 2. 小葱切碎备用。 3. 锅里放入多一点儿的油烧至5成热，下土豆，我这个是条状比较好熟，如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心...[ 查看全文 ]

  我的z先生之歌

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  孜然牛肉炒面基本教程

  标签：牛肉

  孜然牛肉炒面的做法步骤 1. 切牛肉和圆葱。 2. 水洗一下，用手将血水挤出。直到水不再浑浊。 3. 尽量挤干牛肉的水分，放入生抽、老抽、酱油、料酒、孜然，拌匀。腌制十分钟。 4...[ 查看全文 ]

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  爆炒孜然牛肉基本教程

  标签：牛肉

  爆炒孜然牛肉的做法步骤 1. 将牛肉切薄片，加入生姜丝、料酒、香油、酱油、食用盐、孜然粉，搅拌均匀并腌制10~15分钟左右。 2. 趁着腌制牛肉的时间，将红椒切等丝，洋葱切片，放置空盘准备。 3. 香油入锅烧热，倒入腌制好的牛肉爆炒至六七成熟，起锅。 ...[ 查看全文 ]

  末日不孤单Xxxx

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  孜然烤排骨基本教程

  标签：孜然烤排骨 排骨

  孜然烤排骨的做法步骤 1. 羊排洗净抹干，用刀尖在肉厚的部位戳些小洞以方便入味； 2. 盐、花椒粉、五香粉和葱姜蒜粉混合 3. 抹在羊排正反两面腌制24小时； 4. 将辣椒粉和孜然粒...[ 查看全文 ]

  纯情的小太阳er

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  土豆丝盖饭的做法步骤 1. 备料，米饭一碗 2. 放油，葱花，尖椒，十三香，一品鲜，土豆丝，放盐。 3. 米饭放底下，土豆丝，放上面，完事 土豆孜然盖饭的做法步骤 1. 土豆一个，去皮。（请忽略 ...[ 查看全文 ]

  潇瓜瓜6868

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  孜然炒肉基本教程

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  孜然炒肉的做法步骤 1. 准备炒熟的牛肉丝适量 2. 青椒切丝；葱切丝 【葱丝多些，基本是青椒丝的1/2，这样炒出来的孜然炒肉味道好】 3. 锅中烧热油，倒入青椒丝翻炒片刻 4. 倒...[ 查看全文 ]

  再见格调

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  孜然味猪肉干基本教程

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  孜然味猪肉干的做法步骤 1. 猪肉洗净，切条，切片都可以，放进锅里加入姜葱，少量的十三香，然后加水，水莫过猪肉就可以了。 2. 水烧开后再煮五分钟捞出，用热水洗净。 3. 锅里不放油，猪肉放进锅里翻炒至表面变色。 ...[ 查看全文 ]

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  孜然土豆片基本教程

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  孜然土豆片的做法步骤 1. 土豆，火腿肠切片，不要太薄了。青线椒，大葱切小段备用。 2. 平底锅里加热之后放油。加入土豆片开始煎，当土豆片看起来断生了，加入火腿肠，然后继续煎土豆片和火腿肠。 3. 最后待土豆片和火腿肠两面焦黄以后，加入青线椒，大葱的段。翻炒以后...[ 查看全文 ]

  乐观的西门

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  孜然炒拉条基本教程

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  孜然牙签肉——口齿留香的美味的做法步骤 1. 购买的猪里脊洗干净。 2. 把里脊肉切成小块，大概1cm*1cm比较合适，炸起来也能炸透。 3. 加入生抽，老抽，糖（可省略），味精，美极鲜（可省略），胡椒粉。 ...[ 查看全文 ]

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  孜然牛肉烤茄子基本教程

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  孜然牛肉烤茄子的做法步骤 1. 茄子去蒂，洗净切对半开上锅蒸五分钟 2. 葱姜蒜切沫加豆瓣酱和生抽拌匀 3. 烤箱预热好，烤盘铺上锡纸，摆上蒸软的茄子，淋上调好的汁，烤箱上下火180度10分钟 ...[ 查看全文 ]

  不小心出名了

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  孜然豆腐干基本教程

  标签：豆腐

  孜然豆腐干的做法步骤 1. 把豆腐干切成小正方形，放油锅里炸，炸到豆腐起泡，捞出控油 2. 大蒜籽切碎 3. 锅里放油，把大蒜籽稍炒一下，倒入豆腐干，放干辣椒，放盐，鸡精，生抽，孜然粉，拌匀出货，可以适当淋一点香油 小炒豆腐干 #美极鲜味...[ 查看全文 ]

  黃先森YL

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  孜然香辣馒头基本教程

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  孜然香辣馒头的做法步骤 1. 将鸡蛋打散，加入一勺辣椒酱。拌匀。 2. 将馒头切块，把打好的鸡蛋放入切好的馒头块里拌匀。 3. 将锅中加油加热后，将馒头块放进锅里炸，炸黄后，捞出待用。 4. 将豆角切好，葱花切好。将锅中加入少量油，...[ 查看全文 ]

  丁某某23

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  孜然炒夹馍基本教程

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  孜然炒夹馍的做法步骤 1. 绿豆芽洗干净配菜切好备用 2. 炒锅上油炒肉丝到变色 3. 加入葱姜蒜爆香放入绿豆芽大火炒一分钟 4. 放入一勺辣椒面一勺孜然粉一勺花椒面一勺盐一勺味精...[ 查看全文 ]

  笑这不错

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  孜然韭菜牛肉饼基本教程

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  孜然韭菜牛肉饼的做法步骤 1. 牛肉、香菇、韭菜切碎。 2. 把1中的三样混合，加入酱油，盐，糖，再打入鸡蛋一起绕圈搅拌。最后适量加入淀粉拌匀，做成饼状。 3. 平底锅加油煎，撒上孜然粉，至两面金黄即可。 ...[ 查看全文 ]

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  孜然牛肉基本做法

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  孜然牛肉的做法步骤 1. 准备好食材 2. 将牛肉用冷水煮 水开后 牛肉变色 立即捞出 不要煮太老 太老影响口感 煮牛肉的同时 将葱洋葱切成丝 辣椒切斜段 姜蒜切末 本人不爱吃姜所以没有放入 3. 放油 油热后放入 姜蒜 翻炒一下 ...[ 查看全文 ]

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