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2016-04-16
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泰式柚子沙拉 1.柚子剥出肉、掰成小块。注意去掉筋膜、否则会发苦。 2.熟花生米放在小杯里,用擀面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、 尖椒切斜薄片。 3.熟花生米放在小杯里,用擀面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、 尖椒切斜薄片。 4.香茅、红尖椒、洋葱碎、糖、鸡精、放在小碗里,加入鱼露5分钟 浸泡出味。 5.把调味汁和柚子肉、虾肉、椰丝、花生碎、香菜,一起轻拌匀即可。 小诀窍 1、这道菜...
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泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤 1. 将鸡脯肉用锤松散(如果没有,可以刀背); 2. 放入盆中, 加入适量的盐, 料酒, 海鲜酱和姜片腌制; 3. 用手按摩,让其充分入味, 腌制一个小时; 4. 锅中放入适量的油, 下入鸡脯肉煎制; 5. 煎好的鸡脯肉拿出来放凉; 6. 将鸡脯肉切成小丁放入碗中; 7. 将桃子和黄瓜都切成小丁放入碗中; 8. 加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀; ...
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