1. 把红辣椒,大蒜,香菜切粹备用。先把切好的辣椒放在捣蒜泥然后放盐(在泰国就是这么放的为了不让辣椒的水飘上来碰到眼睛)然后再加切好的大蒜。捣好了就放入调料鱼露、青柠檬汁。搅拌好倒入小碗,然后把香菜也放进去。
2. 锅里放水烧开,然后放包菜、和海鲜们下去。(可以放红萝卜还是洋葱,黄洋葱等。正宗的味道就是放黄洋葱切片的)水开了之后看海鲜熟了马上捞上来放在盘里。最好把盘里的水倒掉要不然味道会清淡的。
3. 然后把做好的酱撒上去~一看就忍不住了。大家想做什么泰国菜可以问我哦~ 因为中文不太好所以写的有点。。。bye