1. 毛豆剪去两角,下水煮三分钟,捞出沥水
2. 把蒜末,干辣椒,香叶,黑胡椒粉倒入热油炒香,再放入适量盐和少许糖炒匀
3. 最后倒入焯熟的毛豆翻炒均匀,鸡精调味即可
1.挑选的毛豆不要是独节的,最好挑饱满的双节和三节的2....[ 查看全文 ]