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盐水基围虾怎么做才好吃
盐水基围虾怎么做才好吃
盐水基围虾的做法步骤
1. 将锅烧热,放入盐炒热后放入姜丝和基围虾。
2. 虾变色后加适量热水,煮约两分钟!
3. 基围虾本来就很鲜,我本人不建议加味精,加点葱就可以乘盘...
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2016-04-16
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基围虾
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盐水基围虾 步骤 1. 买回的活虾先在流动水下冲洗干净,沥干 2. 锅放水,放入葱结,姜片,水滚开后放入一勺盐,倒入料酒适量 3. 倒入基围虾煮熟,基本上虾子身体弯曲在煮一分钟就行了,煮太长时间虾肉就不鲜嫩了,影响口感了。 4. 葱,姜,蒜切末,锅内倒一丁点油,只需一丁点油,倒葱,姜,蒜蓉煸香。 5. 锅内倒料酒少许,关火。 6. 在放入万字酱油2大勺,放糖少许,醋少许,鸡精少许...
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盐水基尾虾正宗做法/步骤: 锅中加一碗水(不要太多),水开加入基尾虾,加白酒、葱段、姜片,水再开,加适量盐,转中小火煮约二三分钟,只要基尾虾全部变色变形就可以了,关火盛出 另取一小碟,加鲜酱油,加醋,用于蘸虾用。注意:酱油和醋的比例为3:2 小贴士 1、基尾虾一定要买活的,做出来才会更鲜美。2、煮虾加白酒,会使虾更香。3、最...
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盐水虾的做法步骤 1. 新鲜的活虾用水冲洗干净 2. 锅里加足量水,放姜片,葱段,少许花椒,也可不放花椒,更新鲜,将水烧开 3. 水里放入少许盐,将虾倒入开水中,很快会变色,注意活虾遇热水会蹦,不要被烫到 ...
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红烧基围虾的做法步骤 1. 起油锅,放入葱姜蒜爆香 2. 加入基围虾翻炒片刻 3. 基围虾变色后加入适量料酒翻炒 4. 再加入酱油一起翻炒入味 ...
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