回锅肉炒厥菜的吃法

回锅肉炒厥菜的吃法的相关文章

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  回锅肉的吃法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 茎叶蔬菜

  回锅肉 1.锅内油烧热，放花椒炸香，加入姜、蒜、豆瓣酱炒香； 2.倒入切好的五花肉使劲翻炒； 3.加入尖椒一同翻炒； 4.加入蒜苗、葱花翻炒几下，放鸡精炒匀即可出锅。 小诀窍 我觉得只有将豆瓣酱炒出香味，这道菜才会好吃。里面也可以加些蒜苔什么的，随自己口味吧。 四川回锅肉 1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。 2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。 3...[ 查看全文 ]

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  回锅肉 的吃法

  标签：菜系

  回锅肉 1.带皮五花肉整块煮好后放凉，最好保鲜膜包好冰箱里放一夜，这样拿出来可以切的薄一些。 2.炒锅里放少许油，倒入切好的肉片，干煸一下，这样会出一些油，煸过肉会比没有煸过香，煸好后起锅备用。 3.锅内留油，下郫县豆瓣，姜丝，豆豉炒香。下红辣椒，洋葱翻炒几下，炒出洋葱香味，下煸过的肉片翻炒，加糖，翻炒，可以根据色泽咸淡加入酱油。翻炒几下出锅就好了。 .另外：如果用了蒜...[ 查看全文 ]

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  回锅肉炒饭的吃法

  标签：猪肉

  回锅肉炒饭的做法步骤 1. 将猪肉、蒜苗、青椒切成小块备用 2. 先将回锅肉爆香，再依次放入青椒，蒜苗 3. 制作好的回锅肉，再同饭一起炒 4. 超好的回锅肉炒饭啦！ ...[ 查看全文 ]

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  香干回锅肉的吃法

  标签：香干回锅肉

  香干回锅肉 1. 水中放姜片 五花肉整块焯水 2. 切片 3. 配菜 4. 佐料 5. 锅内放油 放入姜蒜 煸香 6. 放入五花肉 炒至微变色盛出 7. 锅内放油 放入配菜 8. 放入肉 9. 醋 酱油 盐 糖 豆瓣酱 翻炒 出锅 回锅肉 1. 点火热锅，待锅热倒入少量食用油，转炒锅，油热八分后倒入五花肉翻炒，炒到五花肉出...[ 查看全文 ]

  让我再睡会8

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  芹菜回锅肉的吃法

  标签：芹菜回锅肉 茎叶蔬菜

  酸菜回锅肉 材料 猪肉一块，酸菜一袋，葱姜蒜少许、干红椒1个、青椒1个 做法 1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟，冷却后切成片；酸菜切丝，拿清水泡。如果很咸的话，就多换几次水；青椒切丝，葱姜蒜和干红椒切碎 2、热锅热油，把配料倒入锅中爆香，然后倒入酸菜，把酸菜炒香后盛起备用 3、锅中再倒入油，把肉片煎香至表面金黄色，加盐、酱油继续翻炒 4、倒入炒香的酸菜和肉...[ 查看全文 ]

  仙仙的芒果

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  回锅肉白菜的吃法

  标签：白菜

  回锅肉 材料 五花肉一块，红辣椒一个，洋葱一个，（其实家里最常做的是蒜苗回锅肉（有的地方叫青蒜）现在不是季节，所以选用了红辣椒和洋葱。 配料：姜丝，甜面酱，酱油，糖，郫县豆瓣，永川豆豉（这个要用四川的豆豉，广东的豆豉和这个味道很不一样的）. 做法 1.带皮五花肉整块煮好后放凉，最好保鲜膜包好冰箱里放一夜，这样拿出来可以切的薄一些。 2.炒锅里放少许油，倒入切好的肉片...[ 查看全文 ]

  中国希望77

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  豆角回锅肉的吃法

  标签：豆角回锅肉

  豆角、五花肉洗净待用。 豆角摘段，蒜头拍碎去皮。 五花肉整块放水里煮15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  鬼脸嘟嘟123123

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  蒜苗回锅肉的吃法

  标签：蒜苗回锅肉 口味食谱

  蒜苗回锅肉 1、蒜苗洗净切成段，五花肉洗净用水煮8成熟（煮肉的时候可以放一个拍破的姜、大葱节和料酒，这样去腥味）肉捞出凉冷，汤可以煮菜哈。 2、五花肉切薄片，热锅里先用老姜摸一下，这样煎肉时就不易爆油了。再倒点油，等油热了就把肉放进翻炒（用中火） 4、肉出油了稍微卷时，就放豆瓣少许、老抽少许、豆鼓少许、白糖少许一起翻炒片刻，炒香了，就放蒜苗一起炒，蒜苗变色就可以了。 5、起锅时...[ 查看全文 ]

  女汉甜

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  春笋回锅肉的吃法

  标签：春笋回锅肉

  回锅肉皮 1. 主辅料： 熟猪肉皮、青蒜苗、郫县豆瓣酱 2. 把熟猪肉皮切块 3. 把青蒜苗洗净，切段 4. 热油，炒香葱花 5. 放入郫县豆瓣酱 6. 小火煸炒出红油 7. 放入肉皮 8. 翻炒均匀，加少许水烧制1分钟左右 9. 加少许盐补充调味 10. 放入青蒜苗 11. 炒匀即可关火 ...[ 查看全文 ]

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  笋干回锅肉的吃法

  标签：五花肉

  家常杏鲍菇回锅肉的做法步骤 1. 把五花肉洗净，放入凉水烧开煮熟，用筷子试一下可以很轻松的插入就是熟了。杏鲍菇切片，用滚水焯一下，很短时间就可以了，之后捞出过一下凉水备用。 2. 五花肉切片，起锅热油放入葱姜末，煸一下之后放入五花肉开始煸炒，这时不要着急，把五花肉的油炒出来，不然之后会很腻。之...[ 查看全文 ]

  巧美丽儿昂打

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  南瓜回锅肉的吃法

  标签：南瓜

  豉香回锅肉 今天特别想吃回锅肉，老公就去超市买了一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉回来做，回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。不过老公不常做这道菜，我就在旁边教，依样画葫芦还是做出来了，滋味香浓，是下饭的好菜。在做这道菜的时候我们往往对肉氽水时，喜欢冷水下锅，这样有利于去除血污。但做回锅肉则不同，一定要滚水下锅，才能封住里面的水分，成菜吃起来才更润泽一些。炒的时候，若用...[ 查看全文 ]

  神油妹

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  青蒜回锅肉的吃法

  标签：青蒜回锅肉

  把五花肉凉水下锅，加葱姜，料酒，煮到八成熟捞出（用筷子能扎透） 切成薄片。备用 洋葱，青蒜切片。 锅中放少许油，把...[ 查看全文 ]

  鸟爸丶

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  盐菜回锅肉的做法

  标签：五花肉 五花肉怎么做好吃 五花肉的家常做法

  盐菜回锅肉 步骤 1.水烧开煮五花肉肉。肉8成熟后起锅晾凉。2.将五花肉切片，备用。盐菜洗干净，切小备用。3.热锅，加油。油7成熟后放入适量的豆瓣酱，闻到豆瓣香后加入肉片翻炒，大约半分钟后再加入盐菜，一起翻炒均匀。4.最后加点盐和鸡精调味，就可以起锅了。一盘香喷喷的盐菜回锅肉就做好了！ [ 查看全文 ]

  小白菜爱

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  青椒回锅肉的吃法

  标签：青椒回锅肉 口味食谱

  青椒回锅肉 1.将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟（约15分钟左右），晾冷后切成0.15厘米厚的片。 2.豆瓣剁细，青椒洗干净去籽，切成和肉片大小相仿的三角形。 3.将炒锅置于中火上，放少许油，加青椒、少许精盐炒至青椒断生装盘待用。 4.再将炒锅置于中火上（可以不洗锅），放少许油烧至五成油温，放肉片略炒后，放豆瓣酱炒香上色，再加甜酱和冰糖炒出香味，再放入炒断生的青椒...[ 查看全文 ]

  LAZI之哥

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  简易回锅肉的吃法

  回锅肉 1. 点火热锅，待锅热倒入少量食用油，转炒锅，油热八分后倒入五花肉翻炒，炒到五花肉出油出锅装盘备用 2. 炒锅留油，倒入尖椒翻炒片片刻 3. 加适量水，让黄豆酱、郫县豆瓣酱溶解汤中 4. 待黄豆酱、郫县豆瓣酱翻炒均匀后倒入五花肉继续翻炒，炒到五花肉上色，汤汁收干后，出锅装盘 回锅肉 1. 将带皮五花肉洗净，锅内倒入凉水放入肉和大料姜片，烧开后...[ 查看全文 ]

  李李程912

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  泡菜回锅肉的吃法

  标签：泡菜回锅肉 家常菜

  猪后腿肉放入锅里，大火烧开煮约20分钟，用筷子能戳透肉，原汤浸泡肉至冷却 后腿肉凉透后捞出切片 大葱切断，大蒜切片 ...[ 查看全文 ]

  窈窕青年

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  茄子回锅肉的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  茄子回锅肉 1.肉洗净后，加葱10克，姜10克，煮至熟。取出切成片状待用 2.锅中放油，油热后，倒入洗净切成滚刀状的茄子 3.一直慢慢煸至软出锅 4.锅中倒油，加入葱末5克，姜末5克 5.倒入切好的肉片 6.倒入各种调料 7.翻炒至上色 8.倒入茄子，黄瓜丝，胡萝卜丝少许 9.翻炒均匀即可 肉沫茄子 1、先把茄子切成小块后，切成花刀 2、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸， 3、茄子皮变色后，起锅放入...[ 查看全文 ]

  回家好不好158

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  娘娘回锅肉的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  娘娘回锅肉 1、先把猪肉焯水； 2、油爆干红辣椒和蒜头； 3、然后下肉片炒香，加入酒、盐、糖、生抽、豆瓣酱、蒜叶，炒熟即可。 荷香回锅狗肉 1、狗肉洗净后用烧热的烙铁烫净毛，刮洗干净后放入装有1500克冷水的锅内，加盐、花椒、八角、草果、砂仁、沙姜、生姜、香葱、料酒小火煮30分钟至刚熟，捞出晾凉。 2、将熟狗肉取出，片成长5厘米、厚0.15厘米的片；豆瓣剁碎；洋葱去皮后切成厚0.5厘米的片...[ 查看全文 ]

  低头哈腰的人生

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  萝卜干炒的——回锅肉的吃法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法

  猪肉冷水入锅，入两片姜片一调羹料酒去腥，煮至断生，筷子轻捅可插入并无血水流出即可。 萝卜干洗净泡水备用。 葱姜蒜改刀，煮好的肉皮去毛（我在煮之前...[ 查看全文 ]

  独唱情歌7876

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  家常回锅肉的吃法

  标签：家常回锅肉

  家常回锅肉 1. 五花肉洗净，煮至断生（大约二十五分钟，用筷子插进去没有血水冒出），取出放凉后，然后取出切成薄片（可以放进冰箱速冻一下，这样比较容易切薄） 2. 青蒜切段，葱切段，姜、蒜切片 3. 锅内放油，润锅后将余油倒出（五花肉煸过后会吐油...[ 查看全文 ]

  闹姐bra

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