1. 首先,还是把所有材料准备好,葱姜蒜,大料,放在一个盘子里,酱油,蚝油,盐,味素。糖也放在一边。以便方便拿取。
2. 把南瓜洗干净,切一半去籽。切成三角形状,正反刀。土豆去皮洗干净,滚刀块(想熟的快就小点,薄点块)。分别放在盘子里备用。肉切片,放入佐料里面一边。
3. 锅内倒入油,爆香葱姜蒜,大料一颗。放入切好的瘦肉,倒入一点酱油干炒,这样肉可以入味,倒入滚到后的土豆。翻炒3分钟放入南瓜,继续翻炒一会,倒入水,...[ 查看全文 ]