1. 五花肉切片,豆角掐头去尾去丝,土豆切小块。葱切末。
2. 锅内到油,烧热后倒入五花肉下锅翻炒煸出油后加入胡椒粉,葱末再炒香。加入酱油炒匀,再加入豆角,翻炒几下使酱油汁充分包裹在豆角上。
3. 把切好的土豆块铺在豆角上。盖上锅盖,小火炖十分钟。
4. 打开锅盖加一点盐,翻炒,把下面的豆角烦上来,土豆翻下去...[ 查看全文 ]