1. 窝瓜洗净切两半,用勺子挖去中间的心,切成块,土豆切块,备用。
2. 铁锅内放少许油加热,加入葱花、姜片、蒜翻炒,加猪肉翻炒至变色,加花椒面、酱油,加土豆翻炒1分钟,加窝瓜,加盐继续翻炒,炒至出香味。
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