1. 将茄子切成丝,置于水中
2. 将五花肉切成肉丝,置于盆中
3. 将葱切成葱花,大蒜、姜切碎,放置一旁
4. 将锅放在火上,倒入适量的油,将切好的葱,大蒜,姜倒入爆炒
5. 将肉...[ 查看全文 ]