1. 鸡肉切块放置好,土豆切块,蒜,姜,辣椒,准备好
2. 倒油开锅,花椒,辣椒,蒜,姜先入锅,小火炒,
3. 开大火下鸡肉,爆炒会,然后放老抽,盐,鸡精,八角,番茄酱,炒啊炒
4. 爆炒五分钟左右,放土豆在上面,小火焖十分钟左右