1. 葱姜蒜切末,青椒切丝,土豆去皮切片,瘦肉薄片,准备红油郫县豆瓣酱 老抽 盐
2. 热锅热油加葱姜蒜炒出香味,加肉片炒白,加土豆片翻炒
3. 倒几滴老抽调色
4. 加少量水 加一勺豆瓣酱,小火转中火翻炒
5. 炒干添汤没...[ 查看全文 ]