经典麻婆豆腐的图解教程

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  超下饭！麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备五花肉切末 2. 葱姜切末 3. 豆腐切成小块，如果您买的豆腐老一点，可以用开水焯一下，也可去豆腥味。 4. 淀粉加水搅匀 ...[ 查看全文 ]

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  经典麻婆豆腐的教程

  标签：豆腐

  经典麻婆豆腐的做法步骤 1. 肉洗净切末，蒜苔洗净小切丁，豆腐切小块用沸水煮一分钟捞出备用 2. 取一锅，放少许油，等油五成热放姜葱末的一半，肉末，豆瓣酱，翻炒出红油，放辣粉，胡椒，翻炒均匀放水，大概能末过豆腐一厘米。 3. 等酱料水滚，根据自己口味放盐调味放豆块，炖滚开6分...[ 查看全文 ]

  玉米地里的老头

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  麻婆豆腐教程图解

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法

  麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备好食材。（豆腐切方块） 2. 准备好调料。 3. 姜末爆锅。 4. 煸香后放入猪肉末。 5....[ 查看全文 ]

  笑俯三皇五帝

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  麻婆豆腐的图解教程

  标签：麻婆豆腐

  麻婆豆腐 1.葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫。 2.豆腐切成半个麻将牌大小的小方块。 3.将牛肉切沫。 4.锅内加清水，放1克盐，烧开下豆腐，焯水捞出备用。 5.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下牛肉沫100克，放老抽5克，大火翻炒至8成熟，盛出备用。 6.锅内再下10克色拉油，油烧至5成热，放入蒜蓉和豆瓣酱30克，放入12粒花椒，爆香后将花椒捞出，锅内加清水，加盐2克，鸡粉2克，...[ 查看全文 ]

  孙丽英20

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  家常麻婆豆腐教程图解

  标签：家常麻婆豆腐 豆腐

  家常麻婆豆腐的做法步骤 1. 蒜头辣椒、切小块 下锅炒香！！ 2. 倒入豆腐，不要马上翻炒，等一下翻个面！！ 3. 倒入麻婆豆腐粉 4. 倒入少许酱油 ...[ 查看全文 ]

  tfaiv

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  啤酒麻婆豆腐教程图解

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  肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜，姜，切末，蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉 ...[ 查看全文 ]

  双子我爱毛豆豆

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  麻婆豆腐盖浇饭教程图解

  标签：麻婆豆腐盖浇饭 豆腐

  肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜，姜，切末，蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉 ...[ 查看全文 ]

  嗑瓜子磕到高潮

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  创意麻婆豆腐教程图解

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  ok无言的凝眸

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  素麻婆豆腐的图解教程

  标签：素麻婆豆腐 豆腐

  素麻婆豆腐的做法步骤 1. 藤椒（青花椒）跟花椒结合能带出更加鲜香麻的味道。 2. 豆腐切成小块，大概2厘米见方最好。 3. 蒜头切碎。 4. 葱切碎备用。 ...[ 查看全文 ]

  平凡七哥

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  经典的麻婆豆腐的做法

  标签：豆腐

  麻婆豆腐的家常做法 经典的 川菜麻婆豆腐 绝对是无人不知，传说中的“饭遭殃”算不算？几乎人人都爱吧。 汪曾祺老先生在其文中，曾十分详尽地描述过 麻婆豆腐 的制作要领：“一要油多。二要用牛肉末。我曾做过多次麻婆豆腐，都不是那个味儿，后来才知道我用的是瘦猪肉末。牛肉末不能用猪肉末代替。三是要用郫县豆瓣。豆瓣须剁碎。四是要用文火，俟汤汁渐渐收入豆腐，才起锅。五是起锅时要撒一层...[ 查看全文 ]

  芒果lov3

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  简便 麻婆豆腐的图解教程

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  逍遥随风376

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  铁板麻婆豆腐的图解教程

  标签：铁板麻婆豆腐 猪肉

  铁板麻婆豆腐的做法步骤 1. 香葱切末、小米椒切圈，豆腐切大块撒上盐、五香粉腌渍10分钟。 2. 将腌好的豆腐放入调好的鸡蛋加水淀粉调好的糊中。 3. 平底锅中放少许茶油，将挂好糊的豆腐放入两面煎成金黄色即可出锅用厨房用纸吸掉上面的油。 ...[ 查看全文 ]

  渥水狂客

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  家常麻婆豆腐的图解教程

  标签：家常麻婆豆腐 猪肉

  家常麻婆豆腐的做法步骤 1. 1.将肉剁细，差不多时把姜蒜拍碎放入其中一起剁细。 2. 锅放清油煎熟，关火等油冷冷，差不多时开火下肉清炒，见肉变色就下豆瓣酱翻炒两下，出香后倒入适量清水（一饭碗多一点点）。等水开后把先前切成块的豆腐倒入锅里。再豆腐烧的差不多时放胡椒面、味精、藤椒油调味。最后收汁。...[ 查看全文 ]

  黄泉不老仙

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  正宗麻婆豆腐的图解教程

  标签：豆腐

  正宗麻婆豆腐的做法步骤 1. 先将锅内加油烧热、加入蒜、姜片、花椒、炒香 2. 放入三大勺的豆瓣酱、炒香、加一点鸡粉、然后加水进去、烧一小会儿 3. 加入一点点老抽上色、然后此时倒入豆腐块。变中火熬煮。注意这个过程要加生抽、可是注意量哦！因为豆瓣已经很咸了！ ...[ 查看全文 ]

  yohack

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  演绎经典麻婆豆腐的做法

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  色香味俱全麻婆豆腐 “麻婆豆腐”，一道家喻户晓的四川名菜，它以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”而闻名，它色泽红亮、味道麻辣、鲜香软嫩，更何况多吃豆腐,不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质,还可以帮助我们增强体质，会有谁不爱呢？因此它也是所以的川菜馆的当家做菜之一。 它也经常出现在我们日常家庭生活中的餐桌上，但是如何能做出一道色香味俱全的“麻婆豆腐”呢？麻婆豆腐的选...[ 查看全文 ]

  找周哥

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  快手麻婆豆腐的图解教程

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  醉为红颜丶奶酪

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  麻婆豆腐包子的图解教程

  标签：豆腐

  麻婆豆腐包子的做法步骤 1. 今天没有买到麻婆豆腐料，用这个代替了，也很好，一共放了两小包，口味重可以放三包 2. 豆腐洗净，放在小盆里，用手全部捏碎，放进炒肉糜的锅里，充分搅拌，大火炒制，使部分豆腐有金黄焦皮，下香葱末和麻辣料，搅拌均匀，盛出，放入炸粉条碎和香油，让馅边降温，边吸汤油。 ...[ 查看全文 ]

  狼丶暴君

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  红烧麻婆豆腐的图解教程

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  放肆wg

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  麻婆豆腐教程_

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  家常版麻婆豆腐教程图解

  标签：豆腐

  家常版麻婆豆腐的做法步骤 1. 嫩豆腐切小块 在盐水里浸泡 肉碎加入 生抽 料酒 糖 生粉 麻油 腌制10分钟 2. 锅热倒油 油热后加入 姜蒜粒 爆香 3. 加入腌制好的肉碎 肉发白后 加入料酒 酒气散去后 ...[ 查看全文 ]

  帅锅王老三

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