1. 备料:小油菜洗净;干珍珠香菇用开水泡好,挤出水备用;干虾仁如果咸的话用水泡一下;蒜瓣拍扁切碎、姜切3片、葱花切碎。
2. 锅热倒油,将蒜、葱花、姜片、干虾仁一起下锅炒香,放入干香菇继续炒香,放入小油菜大火翻炒变绿,立即放盐、鸡精,炒匀立即...[ 查看全文 ]