1. 1.牛腩切块焯水1分钟(水里可以放点花椒),捞出放入高压电饭锅(加姜葱和料包、料酒和水,料酒和水1:1,液体要没过牛肉)开启米饭程序 半小时左右完成炖肉。2.炖肉期间,土豆切块放清水里泡着,备用;西红柿切块,炒锅放油 ,煸炒番茄酱,出红油后放入西红柿煸炒, 加入适量白糖,继续快速翻炒,西红柿变软马上关火,备用。3.西红柿自炒锅中倒入牛腩锅中 ,土豆自水中捞出放入牛...[ 查看全文 ]