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西红柿土豆牛腩煲的吃法
西红柿土豆牛腩煲的吃法
牛腩浸泡去除血水,切块放入凉水中煮开捞出
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2016-02-04
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西红柿土豆牛腩煲
西红柿土豆牛腩煲的吃法
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西红柿牛腩土豆 1.牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉 2.西红柿洗净后切成块放进去 3.填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时 4.放入切成块的土豆 5.再炖至土豆熟烂,加盐调味即可 土豆番茄牛腩汤 1.牛肉泡一下水,去血水,洗净切块 2.锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片、葱切段 3.锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽...
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岩李样慕激
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西红柿土豆炖牛腩的做法
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高压锅版西红柿土豆炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切块 用凉水泡几个小时 每隔一段时间换一次水以去除血水 胡萝卜 土豆切滾刀块 西红柿 葱头 芹菜切块 2. 牛肉放入高压锅 加凉水没过牛肉 水煮开 撇去浮沫 加入料酒 老抽 大料 西红柿 葱头 盖上高压锅盖 炖半小时 3. 另起炒锅 放油 把土豆 芹菜 胡萝卜放里煸炒 炒出香味 放入高压锅 加盐 一块炖软就可以出锅了 小贴士:想做出正宗的高压锅版西红...
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风无痕757
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富贵牛腩煲的吃法
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富贵牛腩煲 (1)牛腩切块,并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚刀块,葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。 (2)起锅放入2大匙油,爆香葱、姜、大蒜、辣椒,再放入材料3略炒一下,然后把汆烫过的牛腩入锅拌炒,约2分钟后加入米酒,再倒入水,水的份量以能淹过牛腩为准,用小火煮1小时。 (3)再将红、白萝卜及其他调味料放入作法2的锅中,再继续熬煮1小时,起锅后撒上少许香菜即可。 富贵牛腩煲 1....
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牛腩煲芋头的吃法
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牛腩煲芋头 1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时; 2.取出去了血水的牛肉待用。 3.将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅继续炖一小时; 4.吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花即可。 小诀窍 1、买牛肉的时候可以通过用手摸来判断牛肉是否注水,注水牛肉摸上去湿漉漉的,而干爽又粘手的牛肉就是你可以放心购买的好肉。 2、此汤最好选用带有部分板...
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萝卜牛腩煲的吃法
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土豆西红柿炖牛腩的做法图解
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西红柿土豆炖牛腩 1. 姜10克切片、蒜10克切末待用 2. 土豆500克去皮洗净切小块,西红柿500克洗净切小块,牛腩300克切小块,热锅加食用油五汤匙(约50克),加入蒜末10克、姜片10克、盐半汤匙(约5克)爆香,加入西红柿小块和牛腩翻炒至出汤。翻炒后加入味极鲜三汤匙(30克) 3. 加入500克水烧开,加入土豆500克,转小火炖30分钟,大火烧至汤汁浓稠盛出,葱5克切末,撒入葱花 ...
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西红柿土豆炖牛腩的做法图解
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晋商闯天下
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广式牛腩煲的吃法
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萝卜煲牛腩 1. 准备好萝卜和牛腩。 2. 牛腩洗净焯一下水,切块备用。 3. 萝卜洗净切块。 4. 牛腩和萝卜放锅里。 5. 加入姜片,料酒和花椒。 6. 电压力锅煮上20分钟。 7. 等气放完了,加盐调味。 8. 盛碗。 腩肉煲鱼干 1. 准备食材,咸鱼干要提前浸泡15分钟。(如果鱼干比较咸的话要尽量泡久一点) 2...
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始20100909
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土豆炖牛腩的吃法
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土豆炖牛腩 1. 牛腩洗净清水浸泡30分钟,再用清水反复冲洗两遍;锅中放入清洗干净的牛腩,加入生姜片、葱段、料酒、清水,清水没过牛腩,大火开盖煮沸,大约煮10分钟;将煮好的牛腩用清水再次冲洗干净放入可沥水的容器中备用。 2. 土豆去皮滚刀切块备用。 3. 准备好配料:1.生姜8片;2.大葱3段;3.大料(八角)4颗;4.花椒10克;5.辣椒16个;6.晾干的桔子皮两小块(大概半个桔子皮的...
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西红柿牛腩土豆如何做好吃
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番茄土豆炖牛腩的吃法
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番茄土豆炖牛腩 1. 食材:牛腩、番茄、土豆、生姜 2. 牛腩冲洗干净,切块,再用清水浸泡片刻 3. 捞起牛腩,生姜去皮洗净,拍扁,倒出葡萄酒备用 4. 切好的牛腩倒入电压力锅内,丢入姜块,倒入葡萄酒 5. 加上适量清水(约500毫升) 6. 通电,选择煲饭功能就可以了。(13分钟) 7. 压力锅工作时处理配菜:土豆去皮洗净切块,番茄洗净去皮...
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悬x念
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怎样做土豆牛腩煲才好吃
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土豆牛腩煲 1.将牛腩在清水中浸泡一会,泡去血水;土豆洗净后去皮,切成小块;胡萝卜也是,去皮切小块;葱切段;姜切片。 2.将牛腩冲洗干净后焯去血沫,汤锅中注入适量清水,烧开后放入焯好的牛腩,再放入姜片,料酒,酱油,小火炖制一个小时左右。 3.然后放入土豆块,胡萝卜块,葱段,盐,炖到土豆软烂,吃到嘴里绵绵的就可以了。 4.出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦~ ...
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牛腩土豆煲怎样做才好吃
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牛腩土豆煲 1.牛腩改大块过下水捞出 2.坐锅烧茶油,爆香牛腩,喷白酒,下姜块和桂皮干辣椒 3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时 ...
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忠忠600
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怎样做土豆牛腩煲最好吃
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土豆牛腩煲正宗做法/图解/步骤: 1. 把番茄顶部切了十字刀用热水滚过去皮.切丁备用. 2. 土豆去皮切滚到块 3. 牛腩切丁.蒜切末.姜切片.锅内注入冷水放入姜片、蒜片和些许料酒.再将牛腩丁放入锅中.开火直至水开.撇去浮沫.把牛腩过冷水备用. 4. 重新放上炒锅.倒入些许油.油热后将姜和蒜编炒至出香味.再倒入番茄丁.牛腩白糖盐. 5. 煲中注入热水.将炒锅内的菜倒入煲中.小火慢炖20分钟.20分钟...
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西红柿牛腩炖土豆如何做好吃
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西红柿牛腩炖土豆 1.葱、八角,蒜,干辣椒备好。因为用了姜粉腌肉,所以在这里就没再使用鲜姜。 2.牛腩切块,用清水洗一下,放入盆中,倒入1汤勺料酒,1/3汤勺老抽,胡椒粉和姜粉腌制20分钟。 ...
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