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番茄土豆炖牛腩的吃法
番茄土豆炖牛腩
1.
食材:牛腩、番茄、土豆、生姜
2.
牛腩冲洗干净,切块,再用清水浸泡片刻
3.
捞起牛腩,生姜去皮洗净,拍扁,倒出葡萄酒备用
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2016-01-19
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番茄土豆炖牛腩
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番茄红酒炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩过水烧开 放料酒姜片 捞出拿冷水冲好;干锅里加入橄榄油 放入姜片 料酒 牛腩 大火炒至牛腩出香味;放进切好的番茄 两勺子水 中火炒出沙 (一定要慢慢来哦);加红酒 和一碗水 2. 盖上锅盖 加水盖过牛腩 大火10min煮开之后 中火慢炖30min 3. 放三勺番茄酱 一勺半盐和一勺半鸡精 还有胡椒粉开小火炖三十分钟 4. 小贴士!1...
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牛腩炖土豆正宗做法/图解/步骤: 1. 第一部当然是要把买回家的牛腩洗干净,开水烫出脏东西哦,然后切小块(至于大小个人喜欢吧),切好后锅中热油,下过扁炒一分钟,加上料酒、姜片和两大碗水,先大火烧开,在小火慢炖。。。(切记这一步炖牛肉不能放盐哦亲~~)完成,下面你可以有一个半小时的时间听听音乐,看看电视什么的,完全没压力呀~~ 2. 第二步,土豆切块(大小你喜欢就行),锅中到适量油,下...
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