1. 北极虾去皮,洗净。西兰花去根,分成小块。分别焯水。
2. 起锅后油三成热热后放入黄油,放入蒜,炒香。放入北极虾虾仁炒熟加入盐,加入西兰花。
3. 按图片码盘即可。
剥下的北极虾皮不要浪费,可以加淀粉、面糊干炸。