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炸藕丸子的图解教程

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炸藕丸子的做法步骤 1. 藕洗干净改刀成块，猪肉也切块备用。我准备的瘦了些，成品有点柴。3:7的肥比瘦应该会更优。 2. 多可必搅拌机的成果，什么搅拌机应该都行，藕姜肉打碎，加个蛋，朝一方向搅拌均匀。然后放盐，胡椒粉，生抽，拌匀。其他佐料随喜欢，我就喜欢藕纯纯的原味。 ...[ 查看全文 ]

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炸藕丸子教程_

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糖醋小丸子教程图解

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糖醋小丸子的做法步骤 1. 在三分肥七分瘦的猪肉馅中放入姜末盐胡椒粉料酒酱油红薯淀粉用手揣匀 2. 碗中放入料酒酱油米醋白糖葱姜末水淀粉调成碗汁备用 3. 锅中倒油烧至四五成热时下入丸子炸到定型后捞出然后等到油温六成热时进行复炸直到酥脆后捞出 ...[ 查看全文 ]

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土豆小丸子的图解教程

标签：土豆小丸子土豆

香酥土豆小丸子的做法步骤 1. 选择自家种的花椒尖 2. 土豆6个 3. 土豆蒸熟，花椒尖洗干净！ 4. 花椒尖剁碎 5. ...[ 查看全文 ]

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聪明小丸子的图解教程

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玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤 1. 准备好所有的材料 2. 糯米提前2小时用开水泡开 3. 猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒 4. 把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎 ...[ 查看全文 ]

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珍珠小丸子的图解教程

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珍珠小丸子的做法步骤 1. 将糯米泡四小时以上将猪肉剁成泥 2. 将盐鸡精小粉耗油鸡蛋放入肉泥中朝一个方向拌匀 3. 将肉泥揉成球状裹上糯米放上枸杞做装饰上锅蒸小贴士记住糯米一定要新鲜且泡四小时以上裹糯米...[ 查看全文 ]

月瞳童
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酸甜小丸子的图解教程

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玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤 1. 准备好所有的材料 2. 糯米提前2小时用开水泡开 3. 猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒 4. 把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎 ...[ 查看全文 ]

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拉面小丸子的图解教程

标签：肉馅

拉面小丸子的做法步骤 1. 肉馅调好味加入些许干淀粉拌匀待用 2. 蔬菜拉面备用 3. 肉馅团成团取些许拉面包裹，然后揉搓一下，注意不要太大！ 4. 下油锅小火炸至金黄 ...[ 查看全文 ]

我叫丶王兽医
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糯米小丸子的图解教程

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糯米小丸子的做法步骤 1. 糯米提前浸泡至少4个小时，时间少了糯米蒸不透。 2. 五花肉洗净切小块，和葱姜一起剁碎。 3. 剁好的肉馅，加入料酒、老抽、盐、十三香、鸡精，顺时针搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

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藕香小丸子基本做法

标签：肉馅

香炸莲藕丸子的做法步骤 1. 买回来的猪肉剁碎，不用太细.把准备好的生姜和香葱切碎，拌在一起记得要顺时针哦，这样口感更好 2. 莲藕洗干净后去皮，竖着将莲藕切片，再切条，可以切细一点 3. 再接上之前的步骤将莲藕切丁！我没放料理机里打碎，...[ 查看全文 ]

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香菇猪肉小丸子的图解教程

标签：猪肉

香菇猪肉小丸子的做法步骤 1. 香菇提前泡开。 2. 泡好的香菇洗净捏几下去水，剁粒（真心不想剁，我用料理机绞肉功能处理的。。。。） 3. 猪肉馅儿入料理机绞成肉糜。 4. 姜葱加料酒打成葱姜料酒水。 ...[ 查看全文 ]

笑看往事如傻瓜
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自制雪花小丸子的图解教程

标签：猪肉

自制雪花小丸子的做法步骤 1. 提前把糯米洗干净。泡着。泡个一整晚也可以。蒸出来的时候会更软些。 2. 猪肉。肥肉剁碎。要多碎你自己看着办。我是没力气。剁一会就不行了。 3. 芋头。切碎。越碎越好。也可以蒸熟了再切。我这个就是熟的。 ...[ 查看全文 ]

云淡风轻舞云
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炸藕盒教程图解

标签：肉馅

炸藕盒的做法步骤 1. 一半淀粉一半面粉加鸡蛋，五香粉，盐加水绞成稠度适当的糊状 2. 把处理干净藕节放开水中煮2分钟，捞入凉水，切成两片在一起的，把肉馅加入挤压匀备用， 3. 准备滤油网和滤油厨房纸， ...[ 查看全文 ]

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香酥土豆小丸子的图解教程

标签：土豆

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炸藕夹教程图解

标签：炸藕夹肉馅

炸藕夹的做法步骤 1. 把买来的鸡脯肉切成小丁，剁成鸡肉馅，与买来的猪肉馅混合。 2. 葱剁成葱沫，加入肉馅里，打一个鸡蛋，蛋清加入肉馅里。将盐，五香粉适量，酱油加入肉馅里，沿一个方向搅拌 3. 把莲藕洗净，切约成1.5厘米厚的片。备用（可以不去莲藕的皮，因为莲藕皮营养丰富，但...[ 查看全文 ]

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王大厨的干炸小丸子基本教程

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王大厨的干炸小丸子的做法步骤 1. 先剁肉泥 2. 姜末，放了一块这么大的姜，葱末，葱一棵 3. 泡花椒水，一小撮花椒拿热水泡五分钟，如果能拿花椒芽更好 4. 将姜末葱末放到肉泥中...[ 查看全文 ]

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干炸小丸子的做法

标签：干炸小丸子肉馅

干炸小丸子的做法步骤 1. 搅匀鸡肉剁碎，豆腐用刀在案板上压碎。把所有的材料搅在一起，加适量水，搅匀至半固态 2. 油烧热后调小火，小勺子一勺一勺下锅炸就行了，炸至表面变脆时即可。注意一定要用小火，火大了里面还没熟外面就糊了，而且会产生有害物质小贴士姜蒜放多...[ 查看全文 ]

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宝宝辅食小丸子的图解教程

标签：猪肉

宝宝辅食小丸子的做法步骤 1. 这是成品，细节没有来的及拍，宝宝有点闹，第一步准备所以的食材，把山药上锅蒸熟，香菇过一下水， 2. 第二步，把所有食材剁碎，放在一起，备用 3. 把胡萝卜刻一个花朵的形状，呵呵我的不太好看，放在盘子里摆好 ...[ 查看全文 ]

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炸藕盒的图解教程

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炸藕盒的做法步骤 1. 先来调一碗面糊，这一步很关键，外皮是否酥脆就指着它了。先把除去白胡椒粉和盐的所有原料放到小碗里用温水调成稠一点的面糊。放到温暖有湿度的地方发酵一会儿。我们可以把一杯开水放到微波炉里，再把面糊放进去，关上门自己创造一个小温室。大概要等半小时左右，面糊发酸，表面有点小泡就可以用了，再等到的时候我们可以做其他的工作。 ...[ 查看全文 ]

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香酥炸藕夹教程图解

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香酥炸藕夹的做法步骤 1. 莲藕洗净去皮，葱姜切成末。 2. 猪肉馅加入葱姜末，两勺料酒，两勺酱油适量糖~胡椒粉和盐搅打至上劲。 3. 将藕切成连刀片，千万不要切断哦。 4. 将肉...[ 查看全文 ]

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