1. 把买来的鸡脯肉切成小丁,剁成鸡肉馅,与买来的猪肉馅混合。
2. 葱剁成葱沫,加入肉馅里,打一个鸡蛋,蛋清加入肉馅里。将盐,五香粉适量,酱油加入肉馅里,沿一个方向搅拌
3. 把莲藕洗净,切约成1.5厘米厚的片。备用(可以不去莲藕的皮,因为莲藕皮营养丰富,但是觉得不舒服也可以去掉。)
4. 在切好的藕片中间在片...[ 查看全文 ]