简易麻婆豆腐教程图解

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  简易麻婆豆腐的做法步骤 1. 将一些地瓜粉加到肉末里均匀地揉一下，把锅烧热，倒一点油，加入蒜末，稍微翻炒一下加入肉末（个人比较喜欢牛肉末，比较Q）。 2. 加入豆腐（嫩豆腐可以，一般豆腐也可以，看个人口味），加入两勺的麻婆酱。 3. 加入一些清水，略微翻炒，然后转成小火，等水...[ 查看全文 ]

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  标签：简易版麻婆豆腐 豆腐

  简易版麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐洗净后入淡盐水锅里烫一下捞出。 2. 切成小方块备用。 3. 炒锅注油烧至温热，放姜蒜末爆香。 4. 放入辣豆瓣酱翻炒至出红油。 ...[ 查看全文 ]

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  麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备好食材。（豆腐切方块） 2. 准备好调料。 3. 姜末爆锅。 4. 煸香后放入猪肉末。 5....[ 查看全文 ]

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  红烧麻婆豆腐的做法步骤 1. 水烧开豆腐放入停火浸泡10分钟。 2. 葱姜蒜切好备用，豆瓣酱皮辣酱备用 3. 热锅放油，放入花椒大料，出香味后捞出，放入姜蒜豆瓣酱皮辣酱煸炒，炒出红油，放入肉丁继续煸炒，加入少许老抽，少量水，鸡精调味。 ...[ 查看全文 ]

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  家常麻婆豆腐的做法步骤 1. 蒜头辣椒、切小块 下锅炒香！！ 2. 倒入豆腐，不要马上翻炒，等一下翻个面！！ 3. 倒入麻婆豆腐粉 4. 倒入少许酱油 ...[ 查看全文 ]

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  简易版麻婆豆腐基本教程

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  简易版麻婆豆腐的做法步骤 1. 所有材料合影 2. 热油小火放入郫县豆瓣炒出红油。 3. 放入葱末蒜末炒香。 4. 放入豆腐，盐翻炒均匀。 ...[ 查看全文 ]

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  创意麻婆豆腐教程图解

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  麻婆豆腐的图解教程

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  麻婆豆腐 1.葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫。 2.豆腐切成半个麻将牌大小的小方块。 3.将牛肉切沫。 4.锅内加清水，放1克盐，烧开下豆腐，焯水捞出备用。 5.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下牛肉沫100克，放老抽5克，大火翻炒至8成熟，盛出备用。 6.锅内再下10克色拉油，油烧至5成热，放入蒜蓉和豆瓣酱30克，放入12粒花椒，爆香后将花椒捞出，锅内加清水，加盐2克，鸡粉2克，...[ 查看全文 ]

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  简易版麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小块；放进加了盐的水里煮2-3分钟，捞起，放在凉水里。 2. 生姜切粒，红椒切粒，加入15ml特辣黄豆瓣酱，搅拌均匀。 3. 热油锅，加入酱料，爆香，加入肉末，快速划散，翻炒均匀。 ...[ 查看全文 ]

  这块云彩有雨

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  素麻婆豆腐的做法步骤 1. 藤椒（青花椒）跟花椒结合能带出更加鲜香麻的味道。 2. 豆腐切成小块，大概2厘米见方最好。 3. 蒜头切碎。 4. 葱切碎备用。 ...[ 查看全文 ]

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  家常版麻婆豆腐教程图解

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  家常版麻婆豆腐的做法步骤 1. 嫩豆腐切小块 在盐水里浸泡 肉碎加入 生抽 料酒 糖 生粉 麻油 腌制10分钟 2. 锅热倒油 油热后加入 姜蒜粒 爆香 3. 加入腌制好的肉碎 肉发白后 加入料酒 酒气散去后 ...[ 查看全文 ]

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  湘版麻婆豆腐的做法步骤 1. 先将豆腐对开切成2条，烧开水淋到豆腐上浸泡一会儿，捞出沥水备用； 2. 坐锅烧茶油，小心摆入豆腐，一面煎成金黄色后再翻边煎另外一面，全部煎好后盛出备用； 3. 锅内余油加入豆瓣炒香，加辣椒粉和花椒粉一起炒成汁，加一碗清水煮开，倒入豆腐大火烧开转中...[ 查看全文 ]

  也許我不會懂Y

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  铁板麻婆豆腐的做法步骤 1. 香葱切末、小米椒切圈，豆腐切大块撒上盐、五香粉腌渍10分钟。 2. 将腌好的豆腐放入调好的鸡蛋加水淀粉调好的糊中。 3. 平底锅中放少许茶油，将挂好糊的豆腐放入两面煎成金黄色即可出锅用厨房用纸吸掉上面的油。 ...[ 查看全文 ]

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