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2016-04-16
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简易版麻婆豆腐
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家常版麻婆豆腐的做法步骤 1. 嫩豆腐切小块 在盐水里浸泡 肉碎加入 生抽 料酒 糖 生粉 麻油 腌制10分钟 2. 锅热倒油 油热后加入 姜蒜粒 爆香 3. 加入腌制好的肉碎 肉发白后 加入料酒 酒气散去后 ...
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湘版麻婆豆腐的做法步骤 1. 先将豆腐对开切成2条,烧开水淋到豆腐上浸泡一会儿,捞出沥水备用; 2. 坐锅烧茶油,小心摆入豆腐,一面煎成金黄色后再翻边煎另外一面,全部煎好后盛出备用; 3. 锅内余油加入豆瓣炒香,加辣椒粉和花椒粉一起炒成汁,加一碗清水煮开,倒入豆腐大火烧开转中...
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简易麻婆豆腐正宗做法/图解/步骤: 1 准备好主料,肉馅适量,豆腐2块,郫县豆瓣酱三勺 2 在肉馅中加入1勺淀粉,2茶匙酱油,1勺鸡精腌制10分钟 3 豆腐切块,不需要切太小块哦 ...
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史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法步骤 1. 准备好所有食材,豆腐,牛骨髓,肉馅! 2. 先把牛骨髓煮熟,捞出,切成一厘米左右的小段。 3. 再把嫩豆腐切成一厘米左右的小块,放入水中加点盐煮一下,捞出空干水份!ps:豆腐加水煮一下的目的是让豆腐更有口感,而且炒的时候...
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简单版的麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块备用,豆腐适先先用盐水泡十分钟 2. 准备好各种配料 3. 热锅冷油,放入瘦肉 4. 接着放入花椒,姜,蒜炒出香味 ...
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