酿辣椒菜谱教程

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  好吃的下饭菜--煎酿辣椒的做法步骤 1. 猪脊肉洗干净沥干水份后剁成肉糜备用。 2. 鲮鱼起骨去皮。起出来的鱼骨不要扔，还可以做鱼汤。 3. 鱼肉剁到起胶质备用。具体可以我的菜谱“手打鲮鱼丸“。 ...[ 查看全文 ]

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  香菇酿菜谱教程

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  香菇酿肉丸的做法步骤 1. 肉末剁碎，肉末可以用猪肉，也可以用牛肉的哦。 2. 鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。 3. 小芹菜清洗干净后沥干水分然后切成末。 4. 将芹菜末和肉末混合，...[ 查看全文 ]

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  酿鸡蛋菜谱教程

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  酿鸡蛋的做法步骤 1. 猪肉，香菇，大蒜，盐（剁碎） 2. 鸡蛋，小点盐搅拌成蛋液备用 3. 锅烧热，放少许油，小火，用汤勺舀小半勺蛋液成长条行放入锅内（从左往右） 4. 用筷子夹...[ 查看全文 ]

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  酿芋头菜谱教程

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  酿芋头的做法步骤 1. 把削好皮的芋头洗净，切成大小适中的芋头片；猪肉用盐、料酒、胡椒粉、生分、白糖腌制5分钟。 2. 把腌制好的肉末放在切好的芋头片山。再用另一块夹住。如夹心饼干一般。把夹好的芋头放入碗中。 3. 豆腐乳、生抽放入碗中拌匀，加少许盐、清水调味。把调好的汁均匀...[ 查看全文 ]

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  酿豆腐的做法步骤 1. 豆腐、肉末、香菇等备料 2. 香菇切末 3. 切葱花、蒜末 4. 豆腐切块 5. 中间挖一个小窝...[ 查看全文 ]

  地道贵定人

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  酿苦瓜菜谱教程

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  酿苦瓜——爱上吃苦！根本停不下来！的做法步骤 1. 五花肉剁馅儿放入少许料酒蚝油酱油鸡精胡椒粉和盐来调味，如果不喜欢蚝油鸡精胡椒粉也可以不放。还可以适当放些别的配菜一起做馅儿 2. 苦瓜切环形去瓤洗净。可以再切长一点，肉不容易掉，不过我就喜欢切成这样的 ...[ 查看全文 ]

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  酿秋葵菜谱教程

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  酿秋葵的做法步骤 1. 猪肉剁成肉末，香菇剁碎一起放大碗，加盐、料酒、葱花搅拌上劲。 2. 秋葵洗净，去蒂，对半切开。 3. 将调配好的肉馅酿在秋葵内。 4. 放到蒸锅大中火蒸6分...[ 查看全文 ]

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  酿口蘑菜谱教程

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  虾仁肉丸酿口蘑—冬季暖身的做法步骤 1. 五花肉馅依次加入葱姜末、一个蛋清、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀。 2. 搅拌起筋后再加入一勺淀粉，继续搅拌。 3. 加入一勺香油继续搅拌，直到觉得阻力有点大时停止。 ...[ 查看全文 ]

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  豆腐酿菜谱教程

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  豆腐酿的做法步骤 1. 糯米提前泡五小时 2. 所有材料全都剁碎切碎芋头的忘拍了 3. 花生米一斤不放油炒熟放凉绞碎，忘记拍了 4. 糯米沥干水所有材料拌在一起，加入适量盐和酱油拌匀，塞进油豆...[ 查看全文 ]

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  竹荪酿秋葵的做法步骤 1. 将竹荪放入盆子里泡入凉水10分钟，每5分钟换一次水；在换水的时候手掌轻轻的压在竹荪上面，把水倒掉再放入凉水。 2. 秋葵洗净后把头部与尾部切掉。 3. 竹荪泡好水后取出用手掌轻轻的压掉多余的水分，然后轻轻的把秋葵...[ 查看全文 ]

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  尖椒酿菜谱教程

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  尖椒踹肉（尖椒酿肉，塞肉）的做法步骤 1. 精选上好肉沫，肥肉不要太多哦(⊙o⊙)哦 2. 葱姜蒜沫哦，蒜少放点，臭臭臭 3. 加到肉馅里，再打一个鸡蛋 4. 差点忘了加马蹄，也就是...[ 查看全文 ]

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  酿辣椒的做法步骤 1. 放了酱油 不太好看 但味道不错 客家酿辣椒的做法步骤 1. 五花肉，洗干净， 2. 剁碎， 3. 葱 4. 大辣椒， ...[ 查看全文 ]

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  酿茄墩菜谱教程

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  茄汁配嫩滑鸡扒的做法步骤 1. 鸡腿去骨 2. 鸡腿用厨房纸吸干水分，用盐和黑胡椒粉盐。如果腌1晚上，盐4克左右，如果只腌2小时左右，盐量相对要多些。 3. 蕃茄去皮切小块，入油锅翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  【双色薯球】——极简易的小点心，富含纤维，不怕发胖的小零嘴的做法步骤 1. 紫薯和红薯分别蒸熟，去皮，压成泥 2. 紫薯泥中加一大勺蜂蜜，红薯泥中加半勺蜂蜜；分别搅拌均匀（量随你意，也可加入牛奶、果酱、糖等你喜欢的） 3. 分别将红薯泥...[ 查看全文 ]

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  烧酿鱿鱼菜谱教程

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  酱烧鱿鱼--铁板鱿鱼的做法步骤 1. 鱿鱼切好，锅里放水烧开放入适量白酒，把鱿鱼放进去，水再次煮开后放入凉水中冲凉待用。 2. 热锅凉油，油热了以后葱下锅变出香味后转中小火放入甜面酱和酱油翻炒，看到面酱起小泡泡了以后倒入沥干水的鱿鱼，翻炒均匀后加少量的盐就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

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  糯米酿豆腐的做法步骤 1. 糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒，生抽再加入少量盐。 2. 葱姜蒜切碎，倒入适量开水浸泡10分钟，将此水分次少量的加入到肉馅里，每加一次，肉馅都要搅打均匀。 3. 将泡好的糥米和肉馅混合。豆腐切成大块，下油锅煎至两面金黄。 ...[ 查看全文 ]

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  壮族酿豆腐的做法步骤 1. 糯米泡4小时， 猪肉切小快（肥肉炸出油，在放瘦肉炒），葱花切小段，花生炒过（炒好趁热弄敲碎）待用。。。。。（无图） 2. 炒。大火，锅热后，放花生油（刚开始放多点油）， 再放糯米炒，放盐， 炒的过程中 ，改小火闷，时不时加点油，千万别糊了， 待糯米准备熟了 就把 花生，猪肉，葱花放进去，翻均匀，...[ 查看全文 ]

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