1. 干香菇用温水泡发,五花肉切小方块备用, 锅内放水烧开放入切好的五花肉。烧开煮三到五分钟,捞出沥水。
2. 高压锅放少许水.老抽.料酒.盐.冰糖.八角.姜.葱。烧开后放入煮过的五花肉和泡好的香菇。上汽压十分钟即可。
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