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烹大虾的做法
烹大虾的做法步骤
1. 大虾洗净控水
2. 葱,姜,蒜切段
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2016-04-16
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煎烹大虾 1.大虾洗净,去掉爪、须及虾枪,去掉沙包、沙线,洗净; 2.炒勺加入热猪油,烧热后将6只大虾并排放入,一边用热油煎,一边用手勺偏,让虾身直接接触到勺底; 3.先后将两面虾身皮煎出黄嘎,头部用手勺压出虾黄; 4.再将葱丝、姜丝、蒜片放入,煎出香味; 5.烹入调料,添高汤,加盖慢火煨; 6.待大虾将入味,汤汁浓后,改用旺火收汁; 7.将主料摆放盘中。余汁淋花椒油,浇在虾身上即成。 ...
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枸杞炸烹大虾的家常做法
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枸杞炸烹大虾 1.将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15克,另一半放入小碗内,上笼蒸熟,备用; 2.大虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切段,用适量精盐、料酒稍腌,再用稠湿淀粉15克(淀粉10克加水)挂上厚糊; 3.在碗内放入青蒜段、葱丝、姜丝、蒜片,加入枸杞子浓缩汁、鸡汤和适量精盐、酱油、料酒、味精对成汁; 4.炒锅加入植物油,烧至六成热时,将虾逐段放入油内,炸至外皮...
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葱爆大虾 秋吃螃蟹夏吃虾,现在虽然已经入秋,但还是各种虾类大量上市的季节。价格还是很便宜的。这个季节,大虾是我家餐桌上的常客,尤其是葱爆大虾,味道十分鲜美,色泽红亮,肉质细嫩有弹性,还带有浓郁的葱香,汤汁拌饭特别好吃。是一道老少皆宜的佐酒下饭菜。 今天这道葱爆大虾运用的酱油是@禾然有机提供的有机酱油。禾然有机酱油选用的东北有机大豆、有机小麦,酱油历经足期恒温密闭的自...
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烹大虾怎么做最好吃
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炸烹大虾怎样做才好吃
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怎样做枸杞炸烹大虾才好吃
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烹虾的做法
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番茄烹虾的做法步骤 1. 把虾剪掉头尖,剪掉虾脚,备用。 2. 葱姜蒜切沫,大料(一块上面掰两三片)备用 3. 锅内倒油,3成热放大料炒香,放入葱姜蒜沫,放入番茄酱。 4. 放入备用的大虾,放入醋,糖,盐。...
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包菜烹汤团 准备好糯米粉,包菜 将糯米粉中倒入温开始,搅拌成絮状,开始揉 揉成如图状即可。建议稍微湿一点方便做汤团。 ...
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烹海虾的做法步骤 1. 海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下 2. 锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅 3. 另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀...
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正宗烹小虾的做法
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辣味糖醋鲫鱼 辣味糖醋鲫鱼 主料:鲫鱼 配料:葱段、葱花、姜片、干辣椒 调料:冰糖、料酒、米醋、生抽、老抽、盐 辣味糖醋鲫鱼的做法 1.鲫鱼宰杀洗净,两面切上几刀。 2.把葱段、姜片和干辣椒放入锅中,把鲫鱼也放入,再加入冰糖、盐、生抽、老抽、料酒和米醋,加入足量的水。 3.盖上锅盖,启动《收汁.干烧鱼》功能,烹制开始。 4.等到烹饪结束后,把鲫鱼取出放入盘中,再把汁...
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九层塔干煸鸡翅 小云有一位老友是一位不折不扣的肉肉君,在他眼里、嘴里、碗里、甚至灵魂深处,排鸡肉就是全世界最好吃的美食。他不止一次坚定的说:他为鸡肉而生,他的舌尖永远和鸡肉如初恋。每次说到吃他就将各式鸡肉做法娓娓道来,口水直下三千尺间,今天就给大家介绍一道好吃的——【九层塔干煸鸡翅】 干煸菜肴的最大特点就是中火热油不断地煸炒,在物料被提前煎炸之后,锅中并不需要太多的...
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古法鲜烹鸡腿怎么做最好吃怎么做古法鲜烹鸡腿好吃 鲜菇鸡腿焗饭 美味饭菜一锅出--- 鲜菇鸡腿焗饭 这里所指的焗饭,是把肉类和配菜一起放进电饭锅跟米饭一起煮,很是简单又美味的一种做法。 而做饭菜一锅出的焗饭,只需我在上班前把材料腌上,到时候孩子煮饭的时候把材料倒进电饭锅就可以了,安全、方便又美味。焗饭的材料可以是各种各样的肉类,比如鸡肉、排骨、瘦肉都是很不错的选择,配菜可...
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