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墨鱼大烤的做法

腐乳墨鱼大烤的做法步骤

图老师美食

1. 墨鱼清洗干净,姜切片,葱一半打葱结 一半切葱花备用。

2. 大火加热炒锅中的油至6成热,放入茴香·姜片·葱结炒出香味时放入墨鱼翻炒一分钟,加入料酒·腐乳·老抽·糖炒匀烧开,调成中小火煮10分钟后再调大火收浓汤汁即可。

3. 待墨鱼稍冷切块装盘,浇入汁水洒上葱花。

小贴士

1.墨鱼要整只的,不要切块,这样做好的墨鱼切块装盘比较好看。<...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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