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1. 先把五花肉洗干净,然后放到一锅煮有姜片,葱和料酒的锅里煮5-8分钟至五花肉变色定型。
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2016-04-16
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红椒炒腊五花肉的做法 红椒炒腊五花肉做法和步骤1五花肉切片,青蒜和红椒切好备用;2锅中入底没一,将五花肉一片片的摊开在锅底;3小火加热慢煸至油份逼出;4加入料酒和老抽;加入少许水让肉软化。5至水干时加入花椒和姜蒜末;炒香后加入红椒和青蒜;加入盐,炒至红椒变软后加入葱花;翻炒均匀装盘即可。 6这道菜的腊五花肉经过盐腌制,所以盐适当少放点儿。 7相当下饭过的一道菜。 8腊肉的做法...
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