酱肉大包儿&豇豆大包儿的图解教程

酱肉大包儿&豇豆大包儿的图解教程的相关文章

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  酱肉大包儿&豇豆大包儿的做法

  标签：肉馅

  酱肉大包儿&豇豆大包儿的做法步骤 1. 和面+发面：面粉中间挖个小坑放入酵母。温水和好至表面光滑。静置一个半小时到俩小时使其膨大发酵。发好的面柔软略潮。轻按可有会弹。 2. 发面的时候可以做馅。做馅需要先炸酱。可以多炸一点，之后还能拌面条吃。 炸酱：五花肉切小丁，油热放葱丝，有葱香出来后，放...[ 查看全文 ]

  baby_goat

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  茴香大包的图解教程

  标签：肉馅

  茴香大包的做法步骤 1. 取发酵粉 温水搅拌融化。如果溶解发酵粉的水多了，那么和面的水就等量少一些。 2. 把融化后的发酵水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。 3. 然后取同样温度的清水，继续慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。 ...[ 查看全文 ]

  成文在方

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  怎样做酱肉大包最好吃

  酱肉大包正宗做法/图解/步骤： 肉丁加入白酒和白糖以及盐混合腌10分钟，然后锅中放油，倒入肉丁翻炒变色，加入老抽，和黄豆酱煮一会儿 胡萝卜去皮后切小丁 倒入肉丁中 翻炒均匀，过会儿关火。胡萝卜稍软一点会比较好吃 面团原料混合成团，发酵至两倍大，揉均匀 ...[ 查看全文 ]

  V信加我

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  豇豆大包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豇豆大包 1.豇豆浸泡洗净抽去蒂部及老筋，切成碎末状备用 2.锅烧热注入少许油，将豇豆末倒入锅中翻炒至断生，搁精盐及少许胡椒粉调味，将其摊凉备用 3.鲜...[ 查看全文 ]

  tk6806325

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  酸菜大包子的图解教程

  标签：肉馅

  酸菜大包子的做法步骤 1. 准备酸菜 2. 将酸菜剁碎，捏干水分 3. 姜沫、黄豆将、耗油、盐、生抽、老抽放入猪肉馅中顺时针搅拌，中途可以加少许水打馅，最后放花椒油、香油、葱沫拌匀 ...[ 查看全文 ]

  LJL298426

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  美味大包子的图解教程

  标签：五花肉

  美味大包子的做法步骤 1. 面粉用50℃的温水把效母化开，揉成光滑的面团，烤箱开启发效功能一小时。开始作馅把肉剁成馅，芹菜切碎挤干水分，把剁好的肉馅放油、葱花、五香粉、老抽、再把芹菜倒入拌好的肉馅里搅拌均匀。 2. 把发好的面团取出，揉一下，分成（95克）均匀的小面团，包上馅醒10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  missyou平

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  酱肉大包怎样做才好吃

  标签：酱肉大包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱肉大包 1.猪肉切碎成小丁，注意不要剁成末，酱肉大包最好选用五花肉，但我家不巧没有五花肉了，所以选用的是肥三瘦七的前夹肉，用来做馅也可以，因为我不大喜欢吃肥肉，感觉这样的馅更适合我的口味 2.生姜切成末 ...[ 查看全文 ]

  乳名叫三秃

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  正宗茄丁酱肉大包的做法

  1酵母用水化开，徐徐倒入面粉中，不断搅拌呈雪花状，揉成光滑面团，饧约15分钟2茄子洗净后切大丁，撒入适量的盐，将水腌出来3五花肉切粒4将一半的五花肉用十三香、酱油腌制，锅子烧热，倒入适量的油，将另一半的五花肉放入煸炒至出油，加入葱花和姜末炒香 5加入2勺黄豆酱炒香炒匀6将腌好的茄丁挤干水分，待炒好的五花肉稍微晾凉后和腌好的五花肉一同倒入茄丁中，加入橄榄油、香油，拌匀7饧好的面搓长...[ 查看全文 ]

  十月撸羊羔

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  豇豆大包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豇豆大包 1.豇豆浸泡洗净抽去蒂部及老筋，切成碎末状备用 2.锅烧热注入少许油，将豇豆末倒入锅中翻炒至断生，搁精盐及少许胡椒粉调味，将其摊凉备用 3.鲜...[ 查看全文 ]

  CaRnivaLfree

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  牛肉大包的教程

  标签：牛肉大包 肉馅

  牛肉大包的做法步骤 1. 葱姜泡水备用 2. 将所有配料加入牛肉馅里，再慢慢加入事先准备好的葱姜水，往同一方向搅上劲即可 3. 中筋粉加8克糖，2克盐，4克酵母，220左右水揉成光滑面团。面团静置30分钟或以上，排气，分割每个65克搓圆再静置15分...[ 查看全文 ]

  小年423

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  槐花大包子的图解教程

  标签：猪肉

  槐花包子的做法步骤 1. 先把槐花用热水绰一下，然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团，挤掉多余的水分。 2. 这个步骤特别关键，先用油烧开，然后把面酱放锅里，炒一下，面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱，所以我放的比较多，也就省的放盐了，哈哈 ...[ 查看全文 ]

  huanyingdianji

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  韭菜猪肉粉条大包的图解教程

  标签：猪肉

  韭菜猪肉粉条大包的做法步骤 1. 用200ml的量杯，盛6杯面粉，2杯半的水，按比例放入酵母粉，用面包机先发好面，便开始准备拌肉馅。 2. 提前把粉条煮一下，用味达美和老抽拌匀放着养养。韭菜切碎，养好的粉条切碎跟肉馅搅拌，放入所有的配料，至于用量多少我都是跟着感觉走，HOHO。（黄酱最好用一点热油炒一下...[ 查看全文 ]

  快乐老汉90

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  茴香馅大包子的图解教程

  标签：猪肉

  红薯馅包子#方太一代蒸传#的做法步骤 1. 准备一个盆，放入约200克的牛奶，加入白糖，搅匀后，撒入酵母粉，搅匀。静置10分钟。看到表面有一层浮末在活动，就可以进行下一步 2. 准备一个大点的盆。倒入面粉。将酵母液慢慢倒入，用筷子搅匀 3. 揉...[ 查看全文 ]

  尹雪00o

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  白菜馅大包子教程图解

  标签：猪肉

  红薯馅包子#方太一代蒸传#的做法步骤 1. 准备一个盆，放入约200克的牛奶，加入白糖，搅匀后，撒入酵母粉，搅匀。静置10分钟。看到表面有一层浮末在活动，就可以进行下一步 2. 准备一个大点的盆。倒入面粉。将酵母液慢慢倒入，用筷子搅匀 3. 揉...[ 查看全文 ]

  天子沐沐

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  酱肉大包砸如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱肉大包砸 1.将富强粉，酵母，泡打粉混合抓拌均匀 2.将混合好粉类做成粉墙，中间倒入清水与粉类混合 3.用刮板和手将面粉与水混合揉成光滑的柔软的面团 ...[ 查看全文 ]

  尼玛的优柔寡断

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  猪肉茴香大包子的图解教程

  标签：猪肉

  香喷喷的茴香猪肉包（详细版）的做法步骤 1. 1. 先在温水（水温不可超过40度，否则会影响发酵）中放入白砂糖（糖是促进发酵的），再放入酵母粉，搅拌至溶解。倒入面粉中，搅拌，和成光滑的面团。有的人掌握不好面粉和水的比例，这里告诉大家可以参考一下。通常包子的面团比面包的面团要硬，比饺子的面团要软。可以尝试一下面粉和水是1.7:1的比例，我是用高压锅自带的塑料碗...[ 查看全文 ]

  微微笑花开开

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  想吃大包子啦的图解教程

  酱肉包子的做法步骤 1. 新鲜的猪前腿肉洗净切成大块放入锅中加水煮20分钟左右去除血沫； 煮好的肉捞出，用温水冲洗干净，去皮，切成1厘米见方的小块儿； 2. 锅中放油烧热，下肉丁煸炒至全部变色,加料酒翻炒几下； 香葱去掉葱叶部分只留葱白切碎，和姜末一起下入锅中翻炒出香味； 加入甜面酱和老抽翻炒均匀； ...[ 查看全文 ]

  YG0086xde

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  猪肉豆角馅大包子教程图解

  标签：猪肉

  猪肉豆角馅大包子的做法步骤 1. 将材料A-面粉，牛奶，糖，盐，酵母全部倒入面包机中开启和面程序，将面团和好并进行发酵。 2. 豆角用开水焯一下，切碎，过冷水，控水备用。 3. 材料B中-猪肉馅中先加入少量白水顺一个方向搅拌（懈一下），依次...[ 查看全文 ]

  PPQ张然

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  鲜肉大包基本教程

  标签：鲜肉大包 肉馅

  鲜肉大包的做法步骤 1. 肉丝手工剁成肉末 2. 加入色拉油搅拌上劲 3. 依次加入姜未，盐，生抽，老抽，糖，料酒，顺着一个方向搅拌均匀，(注意血的教训，葱末不要在这时放进去，不然这个馅会有一种蒜臭味，最好的做法是在准备包馅前再放) ...[ 查看全文 ]

  我是挖工

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  怎样做豆角木耳酱肉大包最好吃

  标签：豆角 木耳 酱肉

  豆角木耳酱肉大包正宗做法/图解/步骤： 1. 肉馅下热油锅煸炒20秒加料酒炒至变色，加酱油，黄酱炒至无水，出香味，加葱末姜末拌匀出锅。木耳切碎，豆角切碎，加入炒好的酱肉馅，加盐调味。 2. 发好的面擀成圆皮包上馅。馅量根据自身含水量调整，稍湿的少放点，以免面皮被浸透形成干硬的死面包子；馅料稍干则可多放点。 3. 一手托皮，一手捏褶。最关键不是捏的好看，而是确保不会漏油。 4....[ 查看全文 ]

  等待酝酿

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