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怎么做豉香土豆焖猪手好吃

豉香土豆焖猪手的做法步骤

图老师美食

1. 土豆切成滚刀块。蒜瓣拍碎切粒。

2. 大火烧热锅子,加花生油,油热下蒜末爆香,然后加入豆豉炒香,倒入土豆继续翻炒。炒软后加入料酒、生抽、盐翻炒均匀。然后把红烧猪手连同汤汁一起入锅翻匀小火焖酥。

3. 土豆烧至能用筷子轻松穿透后,转大火收汁加入花椒油半匙即可翻匀出锅撒香葱或香菜。

小贴士

1 焖煮食物要注意火候转换。
2 ...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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