1. 將五花肉切塊,長寬約為3-4cm的正方塊
2. .沸水煮5分鍾,洗淨豬肉。
3. 準備瓷碗,放入五花肉,皮朝下。
4. 蔥打結,厚薑片拍鬆,冰糖敲碎,放入碗內。
5. 秋油/普通醬油,蠔油,老抽...[ 查看全文 ]