自制腊肉的菜谱教程

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  挥不去的青春年

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  自制煲仔饭的做法步骤 1. 米淘洗净，用电饭锅蒸上。 2. 瘦腊肉切成薄片，用清水泡5分钟，把咸味去掉一些,沥干。 3. 洋葱、土豆、胡萝卜洗净，去皮，切成小丁。 4. 腊味香肠冲一下，切成薄片。 ...[ 查看全文 ]

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  糍粑鱼的做法 糍粑鱼做法和步骤1鱼2条斩杀处理，鱼鳞刮除，剖开鱼腹去除内脏，将鱼身分割为鱼头、鱼身和鱼尾三部分。因为此鱼是郊外垂钓，回程路上已经缺氧死掉了，鱼头鱼脑部分特别容易腐坏所以我一般丢弃不用；鱼尾部分洗净用葱姜汁腌制冷藏，下餐制作红烧划水；制作糍粑鱼选用鱼身部分。 2将鱼鱼身根据需要斩块，用厨用纸或厨用毛巾拭干水分后，装入大盆中，盆中加入干红椒段、花椒粒、姜末、蒜末、葱...[ 查看全文 ]

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  自制蒸饺的菜谱教程

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  自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解的做法步骤 1. 选活草鱼一条，刀背敲击鱼的头部，敲晕草鱼，然后去除鱼鳞。之后从草鱼背部开刀，小心不要割破鱼胆（不然会有苦哦），鱼头部分要用力压刀才能破开鱼头，那样鱼就分开了。取出鱼的内脏，黑膜要刮尽，否则也是有苦味的。最后摘去鱼鳃，将整条鱼洗净。洗净好的鱼，先将鱼头剁下，割下一边的鱼肉，剔去鱼排，鱼肉中间横切一刀，不要切断...[ 查看全文 ]

  无敌青蛙蛙

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  自制番茄酱#小妙招擂台#的做法步骤 1. 西红柿放入热水中烫一下，再放入冷水中，把皮去掉 2. 烫过水的西红柿很容易把皮去掉 3. 用料理机打碎 4. 倒入锅中煮 ...[ 查看全文 ]

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  自制风吹腊肉的做法步骤 1. 选上等五花肉切巴掌大长条！ 2. 盐巴，小茴香粉，花椒粉，混合一起！盐巴最好提前用小火炒香！ 3. 将五花肉投入白酒中浸泡几秒钟！ 4. 将浸泡过的五...[ 查看全文 ]

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  自制粤式腊肉基本教程

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  自制粤式腊肉的做法步骤 1. 肉洗净刮净，切2cm条。 2. 所有食材均混合，腌制3天。 3. 晾至通风处，至少晒5天。 4. 熏制： 有条件的用陈皮300g，柏针300g，香叶50g，茶叶150g，混入1500g玉米...[ 查看全文 ]

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  无油型红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切块。 2. 锅内放水，把肉块放入，水没过肉即可。 3. 水煮开，撇去肉沬沫。肉煮一小时煮熟。 4. 把肉漏勺捞出，倒掉水，再入锅，放葱、...[ 查看全文 ]

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  自制汉堡的做法步骤 1. 用水果刀把馒头切开，注意底部不要切断 2. 火腿切片，夹在馒头中间，喜欢吃辣的还可以抹点牛肉酱啊油辣子什么的～ 3. 好啦，倒杯豆浆或者牛奶甚至白开水，把馒头拍扁一点开吃吧～够简单吧～够快吧～～ 告别KFC，自制汉堡包的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  自制虾丸菜谱教程

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  自制虾丸的做法步骤 1. 取虾仁半斤缓化洗净～控掉水分～ 2. 将虾仁剁成泥状～ 3. 放入碗中、用筷子一个方向使劲搅拌、量多可以用打蛋器搅拌～整个过程不需要添加任何调料～ 4. ...[ 查看全文 ]

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  自制肉丸菜谱教程

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  自制肉丸的做法步骤 1. 姜剁碎 2. 肉切成小丁 3. 把姜，肉丁，红薯粉，鸡蛋10个，适量花椒粉，盐，搅拌均匀，干的话少加点水 4. 挤出丸子放到油锅里炸 ...[ 查看全文 ]

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  绝对天然无添加的自制肉松--面包机版肉松的做法步骤 1. 肉切块，加料酒焯水5分钟去浮末去腥。 加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、适量水，中小火炖到用筷子很容易戳动为止。 2. 捞出过凉水，放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。 放入面包机，加适量蚝油、少许咖喱粉、五香粉，开启果酱程序。 ...[ 查看全文 ]

  喇叭司机

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  自制腊肠菜谱教程

  标签：自制腊肠 猪肉

  自制腊肠的做法步骤 1. 猪瘦肉1500g，250g的肥肉， 2. 灌好香肠了 自制腊肠的做法步骤 1. 11斤猪腿肉要去掉肉皮，3分肥7分瘦的比较好。肥肉太多吃起来比较腻，如果太瘦口感又太柴。所以3分肥7分瘦刚刚好。肉清洗干净后稍微沥下水分切薄片，大小如同我们日常炒菜的样子就可...[ 查看全文 ]

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  自制蒸饺菜谱教程

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  自制蒸饺的做法步骤 1. 调馅和面 2. 抓成差不多大的 3. 4. 压一下 5. 包 ...[ 查看全文 ]

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  自制虾滑的菜谱教程

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  自制虾滑 海鲜丸的做法步骤 1. 虾仁挑线切碎，切成虾泥。(贴主买的是冻虾仁嫌水凉用的热水清洗的虾仁，所以是半熟成红色了，但是这样虾仁切碎以后不粘稠 ，所以大家还是用凉水清洗吧) 2. 加入少许精盐和蛋清的，搅拌均匀。 3. 加入适量淀粉,搅...[ 查看全文 ]

  倚轩听雨客

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  自制焖锅的菜谱教程

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  自制焖锅的做法步骤 1. 腌制肉：将盐，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，十三香放入肉中腌制，想要入味好，建议以前一天腌制 2. 腌制菜：滚刀切胡萝卜，青椒，红椒，地瓜，洋葱切块，大蒜把好备用，腌制方法同肉 3. 配制酱料：两勺黄豆酱，三勺耗油，两勺海鲜酱油，两勺番茄酱，...[ 查看全文 ]

  可爱的使者888

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  自制披萨的做法步骤 1. 1、发面。将面粉，温牛奶，黄油，糖，酵母，放到容器里搅匀，揉成团，盖上保鲜膜，盖好盖子，置于温暖处发面。约1小时 2. 2.面团发至两倍大，取出，揉面，醒发，之后将油纸铺于烤盘下，将面饼揉薄铺于烤盘上，用叉子戳成图片装，盖上保鲜膜，放入烤盘，不开火，二次醒发。 ...[ 查看全文 ]

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  自制狗粮的菜谱教程

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  自制狗粮的做法步骤 1. 材料切丁备用 2. 再一起绞成泥状 3. 加2图和玉米面面粉还有少许盐和面（饺子馅可放或可不放） 4. 捏成窝窝头状上锅蒸十分钟左右 ...[ 查看全文 ]

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