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红烧肉土豆基本做法
红烧肉土豆的做法步骤
1. 新鲜的五花肉,切好焯水!
2. 土豆去皮切块备用!我因为家人比较多,做的相对多一些!
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2016-04-16
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土豆
红烧肉土豆基本做法
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土豆红烧肉的做法步骤 1. 土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段 2. 热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来 3. 加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色 ...
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红烧肉烧土豆的做法步骤 1. 五花肉洗净切块,土豆切块泡在冷水里,葱切片,八角冰糖准备适量。 2. 烧一锅水,放入姜片煮大概3分钟。 3. 加入适量料酒一起煮沸。 4. 放入洗干净...
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土豆红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切块,放入姜丝,凉水泡着备用。土豆,大蒜,姜片切好备用。 2. 至少一小时之后,将肉放入凉水,煮开,过滤掉血水。 3. 肉盛出来备用。 4. 热油...
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红烧肉烧土豆的做法步骤 1. 锅中放水没过五花肉,放入生姜,料酒,水沸腾后继续煮几分钟,待到五花肉熟透再捞出! 2. 五花肉捞出沥干水分切成小块待用! 3. 土豆削皮洗净切成小块,锅中放入少许油,(因为红烧肉会榨出油,所以只放少许油即可...
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红烧肉焖土豆的做法步骤 1. 1 先把肉煮成七分熟 放好待用,2各种配料按用量放入油锅 3有香味拥出 将肉放入锅里翻炒4倒入开水要末过肉 5待开锅 放入土豆 6 中火十分钟 美味就可以出锅啦! 红烧肉焖土豆的做法 红烧肉焖土豆的做法步骤 1. 冷水中紧一下,飘出血沫后切块 ...
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不用炒糖色的香嫩红烧肉的做法步骤 1. 五花肉过水后切块 2. 材料如图,(也可以加入几片香叶和一小个八角,) 3. 先铺一层葱,再铺一层姜片 4. 切好块的五花肉码在上面,肉皮朝下 5. 倒入料酒,料酒倒多点,大概到浸到肉的一半位置,倒入油,生抽,冰糖 6. 大火煮开后转小火焖,我用的是电炖锅,时间比较久,用煤气炉焖的话大概十五-二十分钟左右,然后再把肉反过来,肉皮朝上,...
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秦猫家私房红烧肉----李锦记秘制红烧汁试用的做法步骤 1. 五花肉切大块。 2. 凉水煮10分钟。晾干。备用。 3. 适量食用油,加热,放入适量冰糖,倒入五花肉炒出糖色。炒好的五花肉盛出备用。 ...
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山药红烧肉的做法 山药红烧肉做法和步骤1五花肉切几大段,加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血。 煮好的五花肉用温水洗净,表面用厨房纸擦干后切小块。(温水洗不会使肉热胀冷缩,口感变柴。煮熟的肉更容易切) 2锅内倒少许油,倒入五花肉不断翻炒至出油。(锅内不用太多油,五花肉本身会出油,翻炒一段时间,肥肉的油就会炒出来,吃起来会没那么油腻。但炒的时间也不能过长,时间长了肉也会变柴) ...
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