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端午粽子的做法
端午粽子的做法
端午粽子的做法步骤
1. 糯米洗干净,泡一晚上。
2. 红豆、瑶柱、虾米、花生也泡一晚上。
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2016-04-16
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端午粽子
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蛋黄板栗肉粽子的做法 蛋黄板栗肉粽子做法和步骤1猪腿肉洗净备用。蛋黄备用。板栗去皮备用。江米备用。 2新鲜箬竹叶采回后,先剪掉后面的蒂,然后用清水清理干净,用开水烫软备用。猪头肉切成小肉丁备用。肉丁中加入剁碎的洋葱,放入食盐、十三香;白糖;蚝油;酱油;味精;白酒;调拌均匀放入冰箱冷藏备用。 3江米淘洗干净后,用清水浸泡起来,时间我用了6个小时。浸泡完毕后,沥尽水后,加入食十三...
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图老师 端午节小宝宝可以吃粽子吗 端午节 小 宝宝 可以吃粽子吗 端午来了,粽子是家里的必备 食物 ,家里有宝宝的父母,也都想让宝宝尝尝粽子的味道,但是,我们知道小宝宝的肠胃功能还没有发育完全,而粽子不宜消化,那么,小宝宝到底能不能吃粽子呢?宝宝吃粽子要注意什么? 宝宝吃粽子要适量 1岁以下别吃 粽子的主要原料是糯米,跟大米相比,糯米要相对...
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排骨烧粽子的做法 排骨烧粽子做法和步骤1排骨洗净焯水后沥干水分,准备好所有配料,八角一至两个,花椒约十几粒放入调料盒。锅中放入一勺油,放入两勺白糖,开小火慢慢熬,先不要动它。 2白糖开始溶化,变成糖浆,可以稍微搅动下,继续小火熬,糖浆颜色越来越深,至琥珀色,开始起小泡泡时,糖色就熬好啦。这一步要注意不要熬过头。迅速放入排骨翻炒,让排骨均匀地裹上糖色,放葱、姜、蒜和辣椒继续翻炒...
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端午粽子抢先尝的做法步骤 1. 准备材料:五花肉用盐、油、酱油、花椒粉腌过夜;冬菇泡好切丝,起油锅炒一下,放盐和酱油炒香。咸虾干备好~ 2. 浸泡过的糯米沥干水分,加花生加油和盐拌好~ 3. 粽叶洗净备用~ ...
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端午粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米洗净,泡了一晚上,我是放在冰箱里的!妈咪说泡的时间越长,米越粘越劲道 2. 粽叶开水泡开,洗净 3. 根据粽叶大小,两个或者三个粽叶层叠平铺,拿起来卷成漏斗状,!注意漏斗状的下面可真的不能有口漏米哦 4. 上端的叶子折回,用线捆好,ok啦!注意,一定要捆紧,千万不要漏米,否则煮熟后的粽子就会水份太大,不劲道了!最后...
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端午节粽子怎么煮?
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端午节粽子怎么煮? 端午节粽子怎么煮? 1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。 2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮...
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端午节粽子的做法 让这个端午不走寻常路
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鲜粽叶和干马莲用清水洗净,然后泡软。 锅中加入适量的清水把粽叶和马莲放入大火煮开,改小火慢慢煮,直到粽叶变得柔软即可。 煮好的粽叶和马莲用凉水洗过,然后用凉水浸泡备用。 把大枣洗净泡软、紫薯去皮切成小块,黄米淘洗干净用清水浸泡2~3小时。 把粽叶折成漏洞的形状,在粽子叶的底部放入一颗红枣。 ...
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正宗[蝶儿美食]香菇鸡腿蛋黄粽子端午粽子之一的做法
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【蝶儿美食】香菇鸡腿蛋黄粽子 食材: 糯米,干粽叶,鸡腿,鲜香菇,腌笋尖,咸鸭蛋 辅料: 洋葱(适量),生姜(适量),盐(少许),蚝油(少许),料酒(少许),白糖(少量),老抽(适量),味精(少许),植物油(少许),胡椒粉 小贴士: 1、粽子一定要包紧,不能漏米。2、煮粽子的时候上面压重物,煮出的粽子完整美观。3、剥出的蛋青可以分次煮粥而不会浪费。 做法: 1.鸡腿去骨,切成块,洋葱切小块、生...
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如何选购粽子(端午节必备)
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如何选购粽子(端午节必备) 选购时一要看外观,返青粽叶色泽青绿,看上去很漂亮,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄;二闻味道,返青粽叶包的粽子煮后粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味;三是可以看一看煮粽子的水。 一、如何选购粽子 1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。 2、如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有漏气或鼓气现象...
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端午将至 儿童吃粽子的注意事项
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5月棕飘香,直至端午节的到来,家家户户都开始准备粽子了,粽子的美味宝宝自然不能拒绝,但是家长可不能tulaoshi.com由着宝宝来,尤其是消化肠道还很弱的儿童,下面的这几点儿童吃粽子的注意事项家长一定要弄清楚才可以。 1、别把粽子当宵夜吃 很多妈妈习惯在晚饭一家人聚在一起吃粽子,感受过节的气氛,但其实粽子最好是不要等到晚上吃,因为食物消化从胃到肠,食物至少要停留在肚子里6个小时,另外...
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端午节吃粽子会长胖吗?
长胖经验分享 图钉问: 端午节了又有各种口味的粽子吃了,但是好担心啊,怕吃了粽子会长胖,吃粽子很容易长胖吗? 图老师答: 粽子多是糯米做的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。属于增胖性食物,减肥的人最好不要吃太多。 当然如果只是端午节的时候吃1-2个,也不是天天吃粽子是不会长胖的,所以没必要...
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