1、把白红萝卜和莴笋切成丝,(都要削皮哈)用少许的盐码哈,挤出多余的水分,放入盘中。
2、把青椒和小米椒在火上烤熟切成细颗粒,葱花放在萝卜上。
3、用一个小碗,把生抽、醋、芝麻油、藤椒油、白糖、味精一起调好,淋在萝卜上即可。
1、各种丝切好,肉丝浆好,锅烧热放油烧至七八成热时,放肉丝、生姜末滑散至肉丝变色时捞出。
2、锅底留少许油,依次放洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝大火翻炒,略放点盐即可。