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最正宗紫薯小饼的做法 紫薯小饼怎么做

紫薯吐司 附赠:手绘漫画--生孩子,送单反(1)【小疯煮食】

紫薯吐司

面包机内依次加入液体、糖盐、紫薯泥、面粉、干酵母,后油法揉至成光滑面团

将面团放置于温暖处发酵至2-3倍大

将基础发酵好的面团揉出空气,分割成两份,滚圆

取一面团,擀成长舌状

两边往中间折叠

翻面,擀开

擀成长舌状

翻面后卷起

另一个面团重复4-8步骤

将面团排入吐司模中

置于温暖处发酵到9分满(我赶时间,发到8分满就进炉了,结果没成完美的方砖形)

盖上盖,烤箱预热,中层,165°C,25-30分钟(离上火有点近,上面都有点焦了,应该半道加个烤盘在上面的)

小诀窍

吐司看完了,嘿嘿~接下来是【小疯手绘】时间!

今天...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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